1、炒苋菜要焯水吗你好，朋友
个人认为炒苋菜是不需要焯水的，
焯水是做凉菜使用的，
做热菜现在是不用焯水的，
直接洗干净炒出来味道是非常好的，
谢谢 。
炒卷菜要兑水抹药哇 ， 一般要兑水喂的才好吃，如果不对是他一种轻微的刺激的口感就不好，所以一般情况下我们要对水 。再炒更好吃 。
炒苋菜要吊水吗要吊水要割开水调一下完了之后歌凉水再拔一下炒苋菜要吊水吗要吊水要割开水调一下完了之后歌凉水再拔一下
这个是必须要焯水的，不然会有一种苦涩的味道，口感非常不好 ， 而且超过水之后它会变得很清香 ， 营养物质也能提升一些 。
你好，苋菜，不用焯水，直接炒就可以了 ， 稍微放点蒜子炒一场好吃 ， 很香的哦
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2、苋菜不焯水直接炒可以吗 不可以，苋菜要焯水 。苋菜中草酸含量非常高，不焯水食用对身体不利，而且苋菜焯水后口感会更加好吃 。但需注意的是，给苋菜焯水切记时间要短、速度要快，否则会影响口感 。
苋菜怎么焯水
水量越足苋菜受热的时间就越短 。烧水的时候最好在水里加适量的盐，能起到保护苋菜颜色的作用 。
如果想要达到更好的焯水效果，可以把叶片和苋菜梗分开，先放苋菜梗后放苋菜叶，这样焯出的苋菜成熟度比较一致 。
出锅后的苋菜马上放入冷水中拔凉，凉透后捞出沥净水分就可以用来炒菜或做汤了 。
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3、清炒红苋菜需要焯水吗需要 。
【所需食材】：红苋菜500g、盐适量、花生油10ml、大蒜2瓣、鸡精5g 。
准备好一些红苋菜，将红苋菜放置一旁备用 。将红苋菜的老根去掉，然后将老根去掉，否则会影响一会炒制出来的味道和口感 。将红苋菜放入水池中，用清水冲洗，将叶子上的泥土冲掉，然后摘掉老叶 。将准备好的红苋菜，切成段沥干水分，放置一旁备用 。沥干水分的红苋菜装入盘中 。
将准备好的蒜去皮之后切成片，备用 。锅中倒入适量的食用油，等到锅内油温升高 。油温升高之后，将准备好的蒜片倒入锅中煸炒出香味 。将沥干水分的红苋菜放入锅中，大火煸炒 。煸炒的过程中不要加水，直接大火炒制即可 。炒制红苋菜微微软烂的时候加入适量的食用盐进行调味 。沿着锅边淋入适量温水，大火炒制红苋菜完全断生 。出锅前倒入适量的鸡精进行调味即可盛出来食用 。
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4、炒苋菜要焯水吗炒苋菜要焯水的 ， 苋菜即使有很多好处，但是它含有草酸，草酸这种元素我们是要避免食用的，因为人体摄入草酸过后，会在体内形成草酸钙结石，会阻碍我们人体对钙元素的吸收，但是草酸是可以通过溶解于水而去除掉的，所以我们吃苋菜最不能忽略的一步就是要焯水 。
苋菜多生长于我们国家的南方地区 ， 而且苋菜在我国的历史已经非常久了 ， 它作为一种可以食用的野菜 ， 受到很多人的喜爱 ， 而且它有一些香气，但这种香气不像是茴香那种会让一部分人接受不了 。
苋菜的口感非常好，吃起来软滑清脆，而且还能明目、清热，促进肠胃蠕动，可以防止便秘，像夏天我们吃了不好消化的东西的时候就可以多吃一些苋菜，这样能够帮助我们减肥瘦身，而且蔬菜的脂肪含量很低，所以吃了蔬菜不仅不会长胖，反而会帮助我们促进肠胃的消化和新陈代谢的加快 。
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5、苋菜需要焯水吗苋菜需不需要焯水【苋菜不焯水直接炒可以吗,炒苋菜要焯水吗】1、苋菜需要焯水 。
2、焯水后的红苋菜口感会更好 ， 也不会有苦味 ， 但是要掌握焯水时间 ， 一定要快速焯好就捞出 。烧水的时候要多烧一点水 ， 水量越多红苋菜受热的时间就越短 。把水烧开后，往锅中加入一些食盐搅匀，然后再把红苋菜下入锅中，焯水1分钟后就快速捞出 。
3、为了达到更好的焯水效果，最好先把红苋菜有梗的一头先下入沸水中，之后在把叶子部分下入水中，这样焯出来的红苋菜成熟度会比较一致 。捞出红苋菜后一定要快速放到冷水盆中降温，等到红苋菜凉透之后再用来烹饪，这样可以保持红苋菜清脆的口感 。
