1、沙律和沙拉的区别1、原料区别：沙律的原料为酱油、沙拉酱、豆瓣酱、蚝油和芝麻油 。沙拉酱的原料为鸡蛋黄、酿造醋和植物油等 。2、食用性区别：沙律可以作凉拌菜 。沙拉酱是作为配料，不宜直接食用 。3、性质区别：沙律是作为主菜的配菜 。沙拉酱是用于调味的酱汁，热量比较低 。
1、原料区别：沙律的原料为酱油、沙拉酱、豆瓣酱、蚝油和芝麻油 。沙拉酱的原料为鸡蛋黄、酿造醋和植物油等 。
2、食用性区别：沙律可以作凉拌菜 。沙拉酱是作为配料 ， 不宜直接食用 。
3、性质区别：沙律是作为主菜的配菜 。沙拉酱是用于调味的酱汁 ， 热量比较低 。
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2、沙拉、沙律、沙司有什么区别???沙拉、沙律是同一种菜品，翻译不同而已 。一般指多种原料混合，并用酱汁调味的凉拌菜 。
沙司是调味汁的统称 。比如浇在牛排上的，浇在沙拉上的调味汁也可以称作沙司 。
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3、芝士和沙拉有区别吗(沙拉跟芝士有什么区别)1.沙拉和芝士：有区别，是两个完全的概念 。
2.芝士：又名奶酪、乳酪、起司、起士，是多种乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感、形式 。
3.奶酪以奶类为原料 ， 含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等 。
【沙律和沙拉的区别,沙律和沙拉的区别】 4.制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化 ， 再将固体分离和压制为成品 。
5.沙拉：又译作沙拉，沙律，沙拉主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉 。
6.蔬菜沙拉源自于西方 ， 由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜、西红柿，并加调味料食用 。
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4、请问谁知道沙律酱与沙拉酱有什么其别?还有做蔬菜沙拉没有色拉油可以用…沙律（中国大陆称色拉或沙拉；台湾称沙拉；香港称沙律）沙律酱与沙拉酱是一样的
原料：初榨橄榄油两茶匙、黑醋一茶匙、黑胡椒碎适量、盐一小勺 。做法：1、在一个小碗里倒入两茶匙初榨橄榄油 。2、再倒入一茶匙黑醋，如果喜欢的话 ， 还可以增加黑醋的用量 。3、磨入适量的黑胡椒碎和适量的食盐 。4、将沙拉汁直接倒入洗好的蔬菜中
如果是凉拌菜、做沙拉、蘸面包、直接饮用或者菜熟后直接淋洒，应该选择橄榄油 。
甜菜根、胡萝卜、芹菜、菊苣、黄瓜、辣椒、波萝、菠菜、洋葱、豆瓣菜以及任何其他适合做沙拉的叶子，只要撒上初榨橄榄油和一点调味料即可 。因为初榨橄榄油受热后，营养成分会分解，所以只适合冷吃 。
初榨橄榄油分3个级别：
1.特级初榨橄榄油（ExtraVirginOliveOil），质量最高，酸性值不超过1% 。
2.优质初榨橄榄油（FineVirginOliveOil），酸性值不超过2% 。
3.普通初榨橄榄油（OrdinaryVirginOliveOil），酸性值不超过3.3% 。
如果在中国式的煎、炸、炒中使用橄榄油，就可以选择精炼橄榄油，因为它们虽然口感、品质不如初榨油，但营养价值不错，价格也便宜很多 。而且，用橄榄油烹调食物，风味独特 ， 不会有普通油类的油腻感觉 。
精炼橄榄油分2个级别：
1.普通橄榄油（OliveOil），由精炼油与一定比例（通常为10%―30%）的初榨油混合制成，酸性值一般在1.5%以下，呈透明的淡金黄色 。
2.精炼橄榄油（RefinedOliveOil），是通过溶剂浸出法从橄榄油渣中提取并经过精炼而得到的，酸性值也可控制在1.5% 。
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5、手打沙拉酱和加工过的沙拉酱一样吗?沙拉酱和沙律酱区别为：原料不同、食用性不同、性质不同 。
一、原料不同
1、沙拉酱：主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成 。
2、沙律酱：是一道以沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油等为原料制成 。
二、食用性不同
1、沙拉酱：添加沙拉酱到已经调理好的菜肴作为配料，不直接食用 。
2、沙律酱：沙律酱作为凉拌菜可以直接食用 。
三、性质不同
1、沙拉酱：沙拉酱是一种用来调味的酱汁 。
2、沙律酱：沙律酱是伴随主菜的一道凉拌配菜 。
不一样，手打的是鲜的，只能放3天最多 。而加工的工序复杂保质期久 。
手打的会比较新鲜 ， 一般都是放两三天就可以 ， 加工后的可以放的比较久
手打的会比较好一点
