三文鱼怎样做馅

1、三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉 。
2、用刀粗粗地剁几下 。
3、放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味 。
4、木耳提前泡好,洗净切碎 。
5、放入鱼肉里 , 再打个鸡蛋,用筷子搅上劲 。
6、面粉加适量水搅成雪花片后,用手揉成面团醒20分钟 。
【三文鱼怎样做馅】7、分成小份用擀面杖擀圆,包入馅料 。
8、水烧开,下入水饺,激两次冷水至饺子浮起即可 。

相关经验推荐