1、龙须菜是什么 龙须菜图片和功效龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科、天门冬属植物 ， 是一种野生名菜 ， 属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖 。
也是中国山东地区提取琼胶的原料之一 。
龙须菜具有浓郁的芳香气味 ， 有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症 。
模式标本产地:美国加利福尼亚州太平洋丛林 。
从营养成分上看 ， 每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g，胡萝卜素为220mg ， 维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg，非常适于老年人和幼儿食用 。
尤其是在医学上，有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能 。经常食用龙须菜 ， 有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用 。
扩展资料 。
直立草本，高可达1米 。
根细长，粗约2-3毫米 。茎上部和分枝具纵棱，分枝有时有极.狭的翅 。
叶状枝通常每3-4枚成簇，窄条形 ， 镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，长1-4厘米，宽0.7-1毫米;鳞片状叶近披针形，基部无刺 。
花每2-4朵腋生，黄绿色;花梗很短，长约0:5-1毫米;雄花:花被长2-2.5毫米;雄蕊的花丝不贴生于花被片上;雌花和雄花近等大 。
浆果直径约6毫米，熟时红色，通常有1-2颗种子 。花期5-6月，果期8-9月 。
百度百科，龙须菜 。
龙须菜，又名鹿角菜、石花菜，它除含有人体所需的营养物质外，还富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有益物质 ， 具有很高的食用和药用价值 。被食品营养专家誉为新兴的珍稀海洋蔬菜 ， 人类的绿色保健精品 。
龙须菜中含有大量调节人体机能的活动物质，长期食用可以防止肥胖、胆结石、肠胃病、便秘等代谢性疾病，降低血脂、血糖，改善动脉粥样化等功效 。
龙须菜是一种新兴的珍稀海洋蔬菜、人类的绿色保健食品 。它除了含有人们通常所需的营养物质外，还富含陆地蔬菜所不具备的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有宜物质，具有清热解暑、开胃健脾、滋阴调理的功效 。龙须菜性寒，味甘咸、有清热、化痰、软坚的功效 。经常食用可以软化血管 。
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龙须是冬瓜前面的丝
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2、哪道稀罕的下酒菜,去饭店你可吃不到,常吃降脂降压护血管?石花菜也叫海蜇皮，也有些地方叫鹿角菜，它总体透亮，如同水晶果冻一样的感觉 。可是它的味道却非常脆爽 。含有各种矿物维生素，有降血压的功效，因此合适这些身患三强的中老年人病人服用 。
有利于年长大家增强体质 。能帮助我们的身体内肠胃道吸收养分，防止肠子内食材澎涨，促进消化 。另处，石花菜作为一种凉性食物，为一些上火体质的人群降去肝火，让身体越来越更舒适身心健康，可是孕妇不宜多吃哦，会因太凉危害胎宝宝的生长发育 。
食物：海蜇皮1把、甜椒1个、大蒜瓣3个、大葱2根、盐1勺、生抽酱油1勺、醋1勺、芝麻油1勺 。
作法:1、海蜇皮石花菜用40度以上的温小水泡2小时，掐去根处 ， 分为小条，泡开好一点的石花菜，吸取水份，变得饱满出来，看上去非常透亮 。2、甜椒，大葱，鱼浆清洗 。3、甜椒切成丝，葱切条 ， 蒜切碎 。4、石花菜清洗控干放进大一点的容器里 ， 添加切成小块的甜椒，蒜泥 ， 冬茹加盐 。5、加一勺左右米醋 。6、加生抽酱油 。7、加芝麻油 。8、拌匀就可以 。9、非常棒的一道凉菜哦，吃着脆脆的 ， 味儿很好 。10、小提示:不必一次泡过多，吃多少泡是多少，一小把便会泡一盘没什么问题 。
各位朋友，大家喜欢我重庆小面姨强烈推荐制做的美食吗？无论喜欢不喜欢，请大家多提宝贵意见，我重庆小面姨这厢有礼了！能够拼劲的评论留言进攻我，越污我越喜欢！呵呵呵 。能帮助我们的身体内肠胃道吸收养分，防止肠子内食材澎涨，促进消化 。另处，石花菜作为一种凉性食物，为一些上火体质的人群降去肝火，让身体越来越更舒适身心健康 。
石花菜又叫龙须菜 ， 也有的地方叫鹿角菜，它的整体通透，就像果冻一样的感觉 。但是它的口感却很爽脆 。常吃降脂降压护血管
非常好吃又健康的下酒菜品有：凉拌蕨菜，砂糖西红柿，芹菜泡花生 ， 木耳炒桃仁，酸辣海带丝 。非常的好吃 。
这样的菜有炒花生米，黄瓜拉皮等，可以有效降血脂 ， 降血压 。
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3、龙须菜和海石花是一回事么龙须菜和海石花不是一回事 。
龙须菜和海石花区别为：性质不同、形态不同、分布不同 。
一、性质不同
1、龙须菜：龙须菜是百合科天门冬属直立草本植物 。
2、海石花：海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼 。
二、形态不同
1、龙须菜：龙须菜高可达1米 。根细长，分枝有时有极狭的翅 。叶状枝窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形 ， 上部扁平，鳞片状叶近披针形 ， 花腋生 ， 黄绿色；花梗很短，雄花：雌花和雄花近等大 。
2、海石花：海石花呈珊瑚样不规则块状 。
三、分布不同
1、龙须菜：龙须菜分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃 。也分布于日本、朝鲜和俄罗斯西伯利亚 。
2、海石花：海石花分布我国南方沿海各地 。
参考资料来源：
百度百科——龙须菜
百度百科——海石花
龙须菜和海石花不是同一类物种 。
海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼，呈珊瑚样不规则块状 。它分布我国南方沿海各地，是一种药材，可以治疗咳嗽不止、小儿天哮、血淋、石淋、消渴等症 。同时它还是珊瑚盆景的别称 ， 潮汕地区的一种小吃也叫海石花 。
龙须菜(Gracilaria lemaneiformis) ， 学名芦笋，又名鹿角菜，它除含有人体所需的营养物质外 ， 还富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有益物质，具有很高的食用和药用价值 。龙须菜为红藻门(Rhodophyta)杉藻目(Gigartinales)江蓠科Gracilariaceae)江蓠属(Gracilaria)下的一个种 。被食品营养专家誉为新兴的珍稀海洋蔬菜，人类的绿色保健精品 。是一种野生名菜 ， 属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达40~50米 ， 属无性繁殖 。龙须菜具有浓郁的芳香气味 ， 有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症 。模式标本产地:美国加利福尼亚州太平洋丛林 。
你好！
有龙须菜、石花菜，但是不知道有“海石花”，我估计是当地人对“石花菜”的一种称呼吧 。呵呵
龙须菜和石花菜不是一种东西 。
一： 龙须菜：
龙须菜，别名叫“佛手瓜” ， 合掌瓜, 闽称番蒲 。原产于墨西哥和中美洲 。
龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须，因其须长而卷，就取名叫龙须菜 ， 取 “龙须祈福”之意 。富维生素C、高钾、低热、低钠，有很高的营养价值，用开水氽烫后可凉拌、炒食或腌制，色泽碧绿，清脆爽口 ， 风味独特，是酒家饭店的高档菜肴；整个生育期无须喷药，不施用化肥，不使用生长调节剂，不存在农药、化肥残留问题 ， 是无污染保健蔬菜；栽培粗放，茎蔓生长迅速，是堵淡补缺的时兴蔬菜 。
海拔较高的长泰县陈巷镇吴田、新吴、祖地等村是我县重要的佛手瓜生产基地，特殊的地理条件、小环境气候 ， 使龙须菜的品质、产量都优于其他地区，种植佛手瓜收获龙须菜成为农民增收的又一重要途径 。
二： 石花菜：
石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种 。
石花菜通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉 。石花菜还是提炼琼脂的主要原料 。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶 ， 属于纤维类的食物 ， 可溶于热水中 。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基 。
谢谢?。?
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4、石花菜与龙须菜有什么区别石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种 。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉 。石花菜还是提炼琼脂的主要原料 。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶 ， 是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中 。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基 。龙须菜 即麒麟菜 。藻类植物 。生长在珊瑚礁上 。我国见于 南海 海区 ， 如 海南岛 、 西沙群岛 及 台湾 等地 。可提取琼胶，供食用和作工业原料 。明 李时珍 《本草纲目·菜四·龙须菜》：“龙须菜生东南海边石上，丛生，无枝，叶状如柳根须，长者尺馀，白色，以醋浸食之，和肉蒸食亦佳 。《博物志》一种石发 ， 似指此物 。”
菜与龙须菜有什么区别 [外语]
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5、海带与紫菜的区别大吗?各自有什么中医功效?我们来一探究竟如今，藻类食品越来越受到营养学和医学界重视，其保养和治病的功效有——
中医对藻类早有应用 。比如有一种藻类植物叫羊栖菜，在日本被称为“长寿菜”，也就是中药中的“海藻” 。我们日常吃的海带 ， 也是一味中药，名“昆布” 。
下面，我们就介绍几种常食的藻类食材——
昆布 ， 作为药材 ， 它的来源有两个 。一个是海带科植物海带，另一个是翅藻科植物鹅掌菜 。它俩功效差不多，晒干以后 ， 就是药材昆布了 。因为海带口感好些，所以食材上用得比较多 。
中医认为，藻类食材都味咸性寒，咸能软坚，寒能清热，所以，所有的藻类食材都具有软坚化结、清热利水的功效 。
体内有结节、结块的 ， 包括顽固的痰结、脖子上的肿块（瘿瘤）、女性的良性肿瘤（症瘕），就适合吃海带来软坚化结 。
很多 水生 的本草都有利水的作用，海带等藻类也不例外 ， 能够利尿、缓解水肿症状 。
孕妇要 慎吃海带，尤其在怀孕的前三个月，也是因为海带散结软坚的作用，导致孕早期胎儿着床不稳定 。另外，海带有催生的作用，也不利于保胎养胎 。
海藻 ， 既是藻类的统称，也专指中药海藻，其来源是海蒿子或羊栖菜 。
日本人非常喜欢吃羊栖菜，多以凉拌的方式烹饪，所以羊栖菜是药食同源的 。海蒿子很少被作为食物 ， 因为口感不是很好，一般都是晒干作药材的 。
海藻和昆布在功效上差不多，但也各有侧重 。海藻治疗脖子上的肿块（瘿瘤、瘰疬）的作用优于昆布，昆布利水消肿的能力优于海藻 。
“本草十八反”中有一句是“藻戟遂芫具战草” 。海藻和甘草 两味本草是相反（相克）关系，不仅海藻，昆布也一样 。如果你最近在吃中药，里面甘草的量不?。缓笥殖粤撕芏嗪４?那就有可能出现一些副作用 ， 比如拉肚子 。
紫菜，是生长在浅海潮间带的岩礁上的 红藻类植物 ， 干燥后呈紫色，故名紫菜 。紫菜的种类有很多，如坛紫菜、条斑紫菜、圆紫菜等 。我们平时吃的海苔，就是加工过的条斑紫菜 。
紫菜有消肿化痰的功效，它作用的部位主要在于脖子、咽喉部，如 脖子上的肿块和咽喉里的热痰。
紫菜比较寒，吃多了容易腹痛，好在喝些热醋就能缓解 。同样 ， 海带之类的也是性寒的，但因为海带含大量的可溶性膳食纤维，饱腹感足 ， 不像紫菜、海苔容易一下子吃太多 。
石花菜和龙须菜也是较常见的藻类食材 。它俩也是琼脂的提取原料 。
石花菜（又名海冻菜），其性大寒 。作为食物，体寒者最好不碰，一般人建议少吃，有实热的可以适量吃，比如下焦湿热引起的小便不利、痔疮出血，但中病即止，不宜久食、多食 。
龙须菜（又名麒麟菜、江蓠）不像石花菜那么寒，较为平和，具有藻类都有的技能——软坚化结、清热利水，也有助于消瘿（甲状腺肿瘤） 。从营养学的角度来看，有些甲状腺肿瘤（俗名“粗脖子”）是因为 缺碘 造成的，藻类富含碘元素，所以有效 。
碘的过量或碘缺乏，都会对甲状腺激素的合成及分泌产生负面影响 。
对于甲状腺疾病患者而言，不同的病症有着不同的要求 。能否吃藻类？补碘还是限碘？一定要 遵照医生的要求。
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