玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛 。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气 ， 起到镇静、安抚、抗抑郁的功效 。可以食用，增加营养 。
泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味 ， 加强功效 。需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝 。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效 。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用 。
【玫瑰红糖怎么样】间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，服用后可以起到补血养气，滋养容颜的作用 。其做法是将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分钟后，滤去花渣，再熬成浓汁，加入500－1000克红糖 ， 熬成膏状即可 。如服用时间长，可放进冰箱，每天服1－2茶匙，长期使用，效果更佳 。
