1、我想问一下,在大超市买的这种香蕉片,是炸的还是晒干的??这种香蕉片是烤的 。
烤箱香蕉片
材料:较成熟的香蕉1个,细砂糖1大匙 。
做法:
1、取一成熟香蕉去皮,切成所需的薄片 。
2、将硅油纸或油布铺在烤盘中,切好的香蕉薄片摆放在防油纸上,并在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖 。
3、烤箱预热100度,中层40分钟左右,如果时间到但香蕉片还是很软粘,还不能从油布上揭起,需继续烘烤 , 待烘烤至表面不粘成型时,能够揭起香蕉片即可 。
4、将香蕉片移至烤网上,继续100度烘烤40分钟左右,烤好后可以摸下香蕉片,变得脆硬时即可 。
小贴士:
1、香蕉抹上细砂糖有助于酥脆的口感,但也不要加太多 。
2、烘烤的时间需要根据实际操作进行调整,如香蕉片的厚薄 , 糖的份量 。
3、香蕉从烤盘移至烤网时会有点变软,那是因为在烤盘里烤时有一面是贴着油布的,没有烘干,移到烤网上就是为了两面都能烘干 。
香蕉片怎么做:平底锅香蕉片
材料:香蕉2根,细砂糖少许,黄油15克 。
做法:
1、香蕉切成均匀的薄片,平铺在盘子上 。
2、在每片香蕉片上面撒上细砂糖 。
3、不沾平底锅放炉上 , 放入一小块黄油加热融化 。
4、将香蕉片铺在平底锅中,小火慢慢煎 。
5、待一面煎成黄色后,翻面继续煎,每面大概煎个5分钟左右即可 。
6、煎好出锅,摆在盘子上散热晾晾即可 。
小贴士:
1、一定要小火煎,否则容易煎焦 。
2、最好使用烤箱制作,平底锅看是简单,实则难度较大 。
颜色和表面不一样的 这个百分百是烘干的杂滴会亮些 而且口感也不一样望采纳
一般香蕉干有两种,一种是烘干的,一种是烘干后油炸的 。
上面有油应该是油炸的 。吃多了容易上火 。
要经好多工艺加工处理!然后在烘干
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2、每果时光的香蕉片是油炸的吗每果时光的香蕉片是油炸的吗
是的
油炸类食品现在成为我们日常生活中比较常见的烹饪方式之一 。而且用油制作出来的美食是比较简单的,你只需要把它放进去炸就可以了,那么现在大部分的水果都是可以制作成片状的 。其实我们在市面上看到的香蕉片,它是属于油炸类食品的一种 。
香蕉可以直接拿来吃,也可以制作成香蕉片的 。如果你不知道香蕉片是油炸的吗?这一说法 , 其实你可以上百度去搜索一下你就知道 。香蕉片是用什么制作出来的?百度上面就会告诉你,香蕉片其实是油炸食品来的,因为制作出来的香蕉片才会比较的香脆 。
油炸类食品现在成为我们日常生活中比较常见的烹饪方式之一 。而且用油制作出来的美食是比较简单的,你只需要把它放进去炸就可以了,那么现在大部分的水果都是可以制作成片状的 。其实我们在市面上看到的香蕉片,它是属于油炸类食品的一种 。
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3、蔬果是烘干还是油炸的?蔬果干可以烘干或者是油炸 。
果蔬干的"脱水成干"主要用的是油炸的方法,让水分沸腾而去,同时油脂渗入食品当中 , 所以在降低含水量而使食品干燥的同时,也会大幅度提高脂肪含量 。果蔬本是脂肪含量低于1%的产品,但是油炸脱水之后,它就可以高达10% , 甚至15%以上 。
水果干在制作的时候一些比较娇气的营养素例如维生素C、多酚等抗氧化物质难免会有一定的损失,所以果干整体营养价值不能完全代替水果 。水果干仍保留了新鲜水果的膳食纤维、矿物质和抗氧化物质,其中矿物质和抗氧化物质还会得到浓缩,因此果干是补充这两种营养物质的好来源 。
吃果蔬干食物的注意事项:
果蔬干食物是油炸的 , 热量高,开包不会有返潮现象,但吃多了会影响身体健康,尤其是在减肥期间 , 食用过多蔬菜干,只会导致体重往上升而不是往下降,因为片香蕉干约等于同等体积下的牛肉的八倍热量 。可以选择冷冻干燥的果蔬,在营养上会高一些,但开包容易吸潮,口感不会像果蔬干酥脆,嘴里还会有粘牙感 。
【超市香蕉干是油炸的吗,我想问一下,在大超市买的这种香蕉片,是炸的还是晒干的??】不能把果蔬干食物当成新鲜蔬果的替代品 , 因为果蔬干在加工的时候其营养已经流失大半 , 而新鲜蔬果的营养不会流失 。另外,果蔬干的食物开袋不能放置太久,容易滋生细菌,放太久不宜再食用 。
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4、香蕉片是油炸的吗香蕉片是由香蕉经过几层关卡加工而成,而且该产品口感好,营养损失小,热量与脂肪也很低,而且吃多少也不会增肥 。香焦片适宜各个年龄段的人群食用,只不过是像体质虚寒的人不宜适用 。关于香蕉片的做法主要是有两种 , 因此香蕉片是否油炸的呢?香蕉片是油炸的吗香蕉片有的是油炸的,有的不是油炸的,所以这就要看您喜欢吃哪种香蕉片 。比如说像菲律宾的香蕉片不是油炸的,像泰国生产的香蕉片就是油炸的 。香脆可口、感脆而不松 。目前国内的比较大型卖场均卖的为菲律宾片,从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而又随着“绿色革命” 加工技术突起,绿色级别食物的香蕉片含丰富的营养素,糖分和脂肪相对较低,适合作为日常零食,实为居家旅行悠闲小食精品 。香蕉片的营养价值:1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡 。消除水肿 。提高免疫力 。调低血压,缓冲贫血 , 有利于生长发育 。2、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥 。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病 。3、富含碳水化合,构成机体的重要物质 。
香蕉片是新鲜香蕉经过加工而成,经过烘烤的香蕉片 , 再经过130~150℃植物油中炸至茶色 。
加工过程中必会加糖,油,甚至某些香蕉片会添加防腐剂.香蕉本身的热量较一般水果高,经过加工后,更加成为高热量食品 。
所以,吃多香蕉片易发胖 。
现在很多水果干都是急速冷风干燥,简单的说就是烘干的,这样可以保存大量的维生素和养分,也有少量油炸的,
不是,是烤箱烤出来的,可以吃,热量很低.味道也很好放心的吃吧?。?
是的
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5、香蕉片是烘干还是油炸烘干后再油炸 。香蕉片一般指香蕉干,香蕉干是将香蕉去皮,切成片后的干货,易于储藏和食用 。香蕉干就是常说的香蕉片,是一种很受欢迎的小零食 。香蕉干主要以广西栽培主要香蕉品种―那龙蕉为原料 , 采取热风干燥加工法制成 。
烘干后再油炸 。香蕉片一般指香蕉干,香蕉干是将香蕉去皮,切成片后的干货,易于储藏和食用 。香蕉干就是常说的香蕉片,是一种很受欢迎的小零食 。香蕉干主要以广西栽培主要香蕉品种――那龙蕉为原料,采取热风干燥加工法制成 。
香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质,常食能起到维持体内钠钾平衡,利尿消肿调节血压的作用 。补充能量:香蕉片富含糖类,食用后能为人体提供能量 。减肥:香蕉片中含有大量的膳食纤维,食用后容易产生饱感,能起到促进肠胃蠕动,有促进代谢的作用 。