1、新鲜海蛎能放多少天不坏海蛎子冷藏最多可以保存三到五天，如在0度下的时候 ， 还可以多存活5~10天，但是其肥度就会降低 ， 口感也会也变化，所以尽量不要存放 。
现买现吃，最好24小时内吃，太久就失去鲜味了 。
海蛎子最好冷藏保存，海蛎子比较常见的一种方法就是冷藏保存，冷藏的温度要是1-2摄氏度的恒温，温度高会滋生细菌就会导致腐烂，温度低海蛎子就会冻坏 。
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海蛎汤
沿海一道流行作法，作汤海蛎最宜野生干海蛎 。干海蛎作汤 ， 卖相奇佳，绝无滩养海蛎之浮肿臃懒姿态 。海蛎豆腐，相映成趣，汤中浮沉，淡蓝点点 ， 有若孤帆远影，观者不禁食指大动 。
但干海蛎属土法采集，蛎肉多易粘有碎壳，食时必须清除掉 ， 以免划破肠胃，食前先在盛蛎肉的容器中放上点食盐,稍过几分钟 ， 蛎肉即被腌而收缩，这时将蛎肉放在清水中漂洗，摘去肉上的碎壳，如此数次，大体上可将碎壳及杂质除尽 。
干海蛎肉实味美，可咽可嚼，清炒干海蛎，也是一项盛事，前不久在平潭饭店 ， 老板盛情 ， 推荐一大盘韭菜炒干海蛎，同桌诸人，噤声大吃，真是食者动容了 。
可以放到冰箱里冷藏，最好24小时内吃 。太久就失去鲜味了 。
牡蛎的繁殖有幼生型和卵生型两种 。牡蛎：软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称 。又称海蛎子 。
海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠 。《本草纲目》讲，海蛎肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒” 。《汤液本草》谓：牡蛎“为软坚之剂 。以柴胡引之，能去胁下硬；以荣引之 ， 能消项上结核；以大黄引之，能消股间肿；以地黄为使，能益精收涩 ， 止小便 。本肾经血分之药也 。”《本草拾遗》谓：“煮食主虚损，妇人血气，调中……于姜醋中生食之，治丹毒，酒后烦热，止渴 。”《医林纂要》谓：“甘咸，徽寒 。清肺补心 ， 滋阴养血 。”《食物秘书》谓：“清热，调中，令人细肌肤，美颜色 。”《中华人民共和国药典》记牡蛎“重镇安神，潜阴补阳，软坚散结 ， 收敛固涩，用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰病痰咳，症瘕痞决，自汗盗汗，遗精崩带，胃酸泛酸 。”海蛎食疗，适用于久病血亏或热病后阴津耗伤的烦状不寐 ， 心神不安 ， 自汗盗汗，遗精等症 。
冷藏保存 。海蛎子比较常见的一种方法就是冷藏保存 ， 冷藏的温度要是1-2摄氏度的恒温，温度高会滋生细菌就会导致腐烂，温度低海蛎子就会冻坏 。海蛎子冷藏最多可以保存三――五天 。
如在0度下的时候 ， 还可以多存活5~10天，但是其肥度就会降低，口感也会也变化，所以尽量不要存放，现买现吃 。
海蛎子 ， 俗称蚝，别名蛎黄、牡蛎 。贝类动物，瓣鳃纲 ， 牡蛎科 。海蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份 。
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1.海蛎子含碘量远远高出牛奶和蛋黄 。含锌量之高，可为食物之冠,海蛎子中还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸 。
2.海蛎子的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能 ， 恢复疲劳 ， 增强体力 。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用 。
3.海蛎子，属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物 ， 分布于温带和热带各大洋沿岸水域 。海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎 。
新鲜海蛎如果是夏天一天就坏了，如果是春秋放上三两天，用个麻袋阴湿盖在牡蛎上，就没事
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2、生蚝可以放多久1~7天 。生蚝是一种生活在海洋的贝类，其中本身就携带有一些细菌等微生物，如果脱离海水后 ， 就很容易死亡变质 ， 如果将生蚝放在常温下保存，一般只能保存1-2天左右；如果是放冰箱冷藏保存，保存得比较好的话，最多可以存活一周；如果是置于冷冻，那么其保存时间会更长 。
1~7天 。生蚝是一种生活在海洋的贝类，其中本身就携带有一些细菌等微生物 ， 如果脱离海水后 ， 就很容易死亡变质，如果将生蚝放在常温下保存，一般只能保存1-2天左右；如果是放冰箱冷藏保存 ， 保存得比较好的话，最多可以存活一周；如果是置于冷冻，那么其保存时间会更长 。
生蚝即牡蛎，俗称海蛎子、蚝等 ， 隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类 。
牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值 ， 是一种营养价值很高的海产珍品 。牡蛎的含锌量居人类食物之首 。
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3、海蛎子可以放几天 海蛎子常温下能放多久1、海蛎子在夏天可以保存2天左右，冬天的保存的时间会长一些 ， 在一个星期左右，在保存时要选择合适的方式 。
2、如果买到的是活生蚝，买回家之后放在水中可以活一个星期左右，建议放在盐度在10%到25%的海水中或者淡盐水中保存 。
3、活生蚝买回来在短时间内食用的话 ， 也可以直接用一块湿布覆在其表面，能保持生蚝的湿润即可，建议在合理时间内食用 。
4、一般来说，活生蚝买回家之后不要立即蒸煮，建议先放在盐水中养两到三个小时，便于生蚝吐出肚子中的泥沙 。
5、活生蚝离开水之后是很难存活很长时间的，而且一旦死亡之后 ， 会在短时间内滋生出大量细菌 。
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4、海蛎子保存时间多长海蛎子放在常温下保存，一般只能保存1-2天左右 。如果是放冰箱冷藏保存，可保存5-7天 。海蛎子属于海产品，富含水分和蛋白质，易变质 。如果生蚝保存时间过久，已经死亡变质，则不能继续食用，以免引起身体不适 。
海蛎子放在常温下保存，一般只能保存1-2天左右 。如果是放冰箱冷藏保存，可保存5-7天 。海蛎子属于海产品 ， 富含水分和蛋白质，易变质 。如果生蚝保存时间过久，已经死亡变质，则不能继续食用，以免引起身体不适 。
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5、剥好的海蛎能放多久可以放到冰箱里冷藏，最好24小时内吃 。太久就失去鲜味了 。
牡蛎的繁殖有幼生型和卵生型两种 。牡蛎：软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称 。又称海蛎子 。
海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠 。《本草纲目》讲 ， 海蛎肉“多食之，能细洁皮肤 ， 补肾壮阳 ， 并能治虚，解丹毒” 。《汤液本草》谓：牡蛎“为软坚之剂 。以柴胡引之，能去胁下硬；以荣引之，能消项上结核；以大黄引之，能消股间肿；以地黄为使，能益精收涩 ， 止小便 。本肾经血分之药也 。”《本草拾遗》谓：“煮食主虚损，妇人血气，调中……于姜醋中生食之，治丹毒，酒后烦热，止渴 。”《医林纂要》谓：“甘咸，徽寒 。清肺补心，滋阴养血 。”《食物秘书》谓：“清热，调中，令人细肌肤，美颜色 。”《中华人民共和国药典》记牡蛎“重镇安神，潜阴补阳 ， 软坚散结，收敛固涩，用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰病痰咳 ， 症瘕痞决，自汗盗汗，遗精崩带，胃酸泛酸 。”海蛎食疗 ， 适用于久病血亏或热病后阴津耗伤的烦状不寐 ， 心神不安，自汗盗汗，遗精等症 。
如果是干制过的海蛎干冷藏保存的话时间可以再长点，而且不会太影响口味
【剥好的海蛎可以放几天,新鲜海蛎能放多少天不坏】常温就能放半天冰箱能放一夜但味道不是那么鲜了
