1、竹条能在热水里煮吗?竹用开水煮不会裂开,但竹不能用开水煮 。
竹的使用过程中,需要注意的问题:
1,保持通风干燥
2,需要经常使用
头条能在热水里煮吗?逐条可以在热水里煮,越煮的话它就越软,所以说放在热水里煮是对的
能在热水里煮的,而且这个是没有什么问题的,可以放心煮好了 。
逐条是可以在热水里煮的 , 没有问题的主了以后可以增加韧性 。
竹条可以在热水里煮
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2、用水煮竹子的话就能防止开裂吗不能. 反而 会开裂得更厉害. 然而竹子的纤维本就 直的, 会开裂也无可厚非.
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3、竹子需要煮多久竹笋是很美味的食物,而且竹笋是非常新鲜非常嫩的食物,吃之前是需要焯水的 , 那么竹笋需要焯水多长时间?竹笋怎么焯水好呢?下面我们一起来看看吧!
竹笋需要焯水多长时间
竹笋需要焯水5―8分钟 。
因为鲜笋含有大量的草酸 , 会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯 , 使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解 。当然 , 大家也不用过于紧张 , 身体对草酸的吸收率并不高,只有10%左右,对人体的影响不大,只有极大量摄取的情况之下才会引发健康问题 。但是,以防万一 , 大家吃冬笋前最好用水焯一下就能放心“进口” 了,而且也方便烹饪 。
竹笋怎么焯水好
1、把要用来焯水的冬笋切好,以备用 。
【竹子要煮多久以后不会开裂,竹条能在热水里煮吗?】2、开火,锅里放入适量的水 。
3、等水有点热了,放入适量盐 。
4、煮沸后倒入切好的冬笋 。
5、盖上锅盖,再煮2~3分钟左右 。
6、打开锅盖,确认一下冬笋是否已熟,最后捞起即可 。
新鲜竹笋怎么处理
一般情况,未经去味处理的竹笋会有一股苦涩味,难以入口 , 那么 , 新鲜竹笋怎样处理,才能美味无穷呢?具体新鲜竹笋处理方法,见下面讲解 。
1、切除竹笋:先将竹笋一切两半 , 即从根部的中心轴下刀,切到尖部的中心轴,竹笋切成两半后,从切面中看到一层一层的笋衣,左手拿住根部,右手揪住切面的一侧向下扯,一下子就能将所有笋衣剥下,然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬跟去掉 。
2、热水蒸煮:锅中做热水,水开后,将竹笋切成几段,放到水里焯 , 水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出,变凉后就可以切丝了,经过处理的竹笋没有涩味 。
另外,你也可以用淡盐水煮竹笋8到10分钟,这也能够去除竹笋的苦涩味 。
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4、沸水煮竹子怎么避免竹子收缩开裂啊此 短时间应不至於开裂 ?
而 长时间需将内竹节全部贯通 ( 用细长铁条贯通 ) 即可 .
或 在竹子两节之间钻一小孔 亦可 .
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5、新竹子怎样处理不会开裂新竹子做成竹排,在水里泡 。火烤去除新竹子的水分,利用高温杀死蛀虫和虫卵 。盐开水烫去除蛀虫,达到防蛀的目的 。高压进行防腐防蛀处理,是工业生产对竹子的处理方法 。
1、新砍的竹子 , 传统的做法是做成竹排,放在水里泡 。
2、放在火上烤,去除新竹子里面的水分,将里面的蛀虫和虫卵 , 通过高温杀死达到防蛀的目的 。
3、用盐开水烫竹子也能够去除其蛀虫,达到防蛀的目的 。
4、高压进行防腐防蛀的处理,这也是工业生产对竹子的处理方法 。
5、环境湿度为20~40%之间 , 温差一天之内不超过20度 。