1、草原之都呼和浩特有哪些美食值得推荐?虽然我不是土生土长的呼市人，但是我已经在这个城市打拼了快15年 ， 对呼市的美食还是有一些发言权的，下面给大家分享一下到了呼市有哪些美食还是要品尝一下的 。
1、呼市烧麦
来了呼市，烧麦是必须吃的 。呼市烧麦和南方的大不相同，只放肉，然后里面有些葱花、咸盐，其他不放 ， 而且基本是羊肉馅的，你看呼市到处开的烧麦馆就知道在呼市烧麦有多么流行 。千万记住，呼市的烧麦是按照烧麦皮的重量来定义烧麦两数的，一般一个人就吃1-2两就饱了 。
2、羊杂碎
说起呼和浩特的美食 ， 一定不能错过羊杂碎 。呼和浩特的羊杂碎铺到底有多少家？实在难说，反正横街斜巷，直道弯路，到处都有 。每天一大早 ， 一碗羊杂碎 ， 一个焙子，对于那些喜食羊杂碎的本地人来说，算得上是比较讲究的早点了 。
3、焙子
说起羊杂碎了，就必须提一下羊杂的最佳拍档：焙子 。焙子是呼市一种比较特色的面食，在其他地方很少见 ， 但是在呼市是相当流行 ， 除了和羊杂搭配吃 ， 还可以夹烧麦吃 ， 还有夹辣条、鸡蛋、火腿肠，甚至有一种辣焙子就是夹蘸了蘸料的豆腐皮，在呼市是相当流行，是很多人的早点选择 。
4、烤羊排或者烤羊腿
到了呼市又怎么能不大口吃肉呢？呼市就是一个需要大口吃肉、大碗喝酒的城市，说到大口吃肉我不怎么喜欢炖羊肉，还是烤的羊排或者羊腿更有感觉，所以喜欢吃肉的朋友，如果你到了呼市我建议你尝一下这种烤出来的大块的肉，很爽的感觉 。
5、奶茶
吃完烤羊排或者烤羊腿，必须来点正宗的奶茶漱一下口 。在呼市蒙餐馆喝奶茶和我们汉人吃饭喝茶一样，是最普通的，但是奶茶解腻还解酒，建议来呼市的朋友喝一下正宗的蒙古奶茶 。
6、焖面
焖面虽然不是发源于呼市，也不是呼市焖面做的味道最好，但是呼市确实是焖面馆覆盖率极高的，到处都是铁锅焖面馆，而且很多呼市市民也喜欢在家做焖面吃，可见呼市人对焖面的热爱 。
7、烩菜
和焖面一样，起源于巴盟，流行于呼市 ， 来上一锅酸烩菜或者现烩菜，再来上米饭或者馒头，也是很多人吃饭的选择 。
8、牛肉干
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干 。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养，被誉为"成吉思汗的行军粮" 。呼市特产最有名的就是牛肉干，如果你来呼市想给家乡亲朋好友捎一些地方特产，牛肉干很定是首选 。
9、奶制品
奶制品也是呼市比较有特色的地方特产，是很多旅游朋友给家里捎带礼品时的必备品，品种有很多，奶酪、奶条、奶豆、奶贝 ， 味道都很正宗 ， 受到各地朋友们的一致好评 。
以上是给大家分享的呼和浩特的9道地方美食特产 ， 到呼市的朋友千万不要错过了，一定要都品尝一下，这样才证明您真的来过呼市 。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
呼和浩特是一个非常棒的城市，它不光景色美，美食也令人向往 。接下来我就给大家介绍一下呼和浩特的美食吧 。首先是手扒肉 。手扒肉是呼和浩特美食中的“战斗机”，肉质松软营养丰富 。第二个美食就是烤全羊，说到烤全羊大家有没有流口水呀，我本人是非常喜欢吃肉的，如果想尝一下正宗的烤全羊就去呼和浩特尝一尝 。第三种没事是馕坑烤肉 。馕坑烤肉已经有500多年的历史了，可以说是中华民族的美食，外面酥脆 ， 肉质嫩软 。如果大家心动了，不如行动起来，去呼和浩特尝一尝 。
那当然，第一想到的就是他们那里的羊肉、牛肉、猪肉、而且他们那里的奶酒也是非常的好喝，我个人感觉最好吃的就是他们那里的火锅了，因为加入了各种各样的肉食，再配上独特的小酒 ， 吃起来真的是人间美味 。
去呼和浩特可以品尝一下呼和浩特的羊奶，非常的好喝，还可以去吃烤羊腿，烤羊腿非常的好吃，口感非常的嫩，还可以去吃一些当地的特色小吃 。
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2、内蒙古比较有名的特产都有哪些?1.《草原情摆件》，马头琴外形工艺摆件 。蒙古马头琴艺术收藏品《草原情》 。它缩小的是马头琴，放大的则是自然 。自然是一切美的源泉，马头琴，蒙语称为“莫林胡尔”或“绰尔”，是备受蒙古民族喜爱的民族乐器，素有“蒙古族音乐象征” 。
2.《大汗金碗 大汗银碗》 外形蒙古碗摆件 源于成吉思汗黄金家族接风洗尘、饮酒使用的金碗为艺术创作来源 。它是地位、财富和权利的象征 ， 反映了蒙古民族的典章制度和艺术才华 ， 具有浓郁的草原游牧文化特色 。更是内涵与祝福，无论是作为镇宅之宝调理，还是馈赠亲友表达情意，都不失为最佳选择 。
3.《德吉》 酒盅外形 蒙古语中“德吉”（degeji)来源于萨满教传统，即敬献腾格里（长生天）而获得“份儿”（或者获得恩佑）的习俗 。原意为食物的“头一份”，后来引申出“精华”、“珍品”等意 。由于原始萨满教和藏传佛教信仰的影响，具有对客人浓厚浓厚的欢迎寓意 。
4.《草原巴特尔》蒙古式摔跤手冷瓷雕刻摆件，蒙古语称为“搏克”，是一个洋溢着青春活力的古老体育项目 ， 象征着团结、拼搏、和谐 。“搏克”与“赛马”、“射箭”并称为蒙古族“男儿三艺” 。
5.《马鞍》蒙古族素有“马背上的民族”之誉称 ， 蒙古人把马视为最亲密的朋友，马鞍则被看作是幸福和胜利的象征 。制作马鞍和装饰马鞍有着十分久远的历史和古老的传统，其制作工艺精美，华丽夺目、寓意丰富，是罕见的民族艺术结晶 ， 更是蒙古民族悠久马文化结出的重要硕果之一 。
既然是内蒙特色就不能没有蒙古文化元素，荣朝文化创意系列是我推荐的 。
1.手把肉
手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食 品 。即用手把着吃肉之意 。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通 常所讲的手把肉多指手把羊肉而言 。手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是他们招待客人必不可少的食品 。常年似乎已 形成这样一种概念，即到草……
2.美味烤全羊
烤全羊是蒙古民族的餐中之尊 。《达斡尔蒙古考》中载道：“餐品至尊，未有过于乌查（即烤全扬）者” 。烤全羊蒙语称“昭木” 。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜 ， 也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食 。蒙古族这种传统而古老的风俗，至今还保留着，以前只供蒙古贵族享用，一般牧民根本吃不到的烤全……
3.巴林石
巴林石据朱星白等《巴林石》所述 ， 主要依据颜色、质地、纹理和结构，将巴林石分为鸡血石、福黄石、冻石、彩石和图案石五大类 。鸡血石巴林鸡血石指含有红色辰砂的巴林石，质地多为透明、半透明；血色有鲜红、朱红、暗红、橘红等 。血形呈片状、块状、条带状、星点状等 。各品种均以各种“红”命名，如夕阳红、彩霞红、……
4.赤峰黄玉米
原产地标识――“赤峰黄玉米”常年产量220万吨，商品量180万吨 。……
5.乌珠穆沁羊肉
乌珠穆沁羊肉乌珠穆沁羊产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，故以此得名 。主要分布在东乌珠穆沁旗和西乌珠穆沁旗，以及毗邻的锡林浩特市、阿巴嗄旗部分地区 。乌珠穆沁羊属肉脂兼用短尾粗毛羊，以体大、尾大、肉脂多、羔羊生产发育快而著称 。乌珠穆沁羊是在当地特定的自然气候和生产方式下 ， 经过长期的自然和人工选……
6.扎兰屯沙果
扎兰屯市沙果栽培历史久远，是我国沙果的主产区，出产的黄太平、大秋果、海棠果等品种远近闻名，是当地招待贵宾、佳朋不可缺少的果品 。扎兰屯沙果特定外观突出表现在：果形如乒乓球大小、色泽鲜艳、果面光滑且有光泽 ， 果味酸甜、多汁、香气浓郁，果心肉质呈油浸状，风味独特 ， 具有驱虫明目之功效 。扎兰屯沙果饮品、沙果干食……
7.扎兰屯黑木耳
扎兰屯黑木耳生产历史悠久，从康熙28年(1689年)就是当地招待贵宾不可缺少的佳肴，被称为“素中之荤” 。扎兰屯黑木耳采用多年生长的柞木段或柞木锯沫，用人工栽培方法进行生产 。外在感官特征表现在：黑中透明、型如人耳、耳朵硕大、耳肉肥厚、口感清脆、体态宛如莲花 ， 并含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1……
巴林石、乌珠穆沁羊肉、扎兰屯沙果、开鲁红干椒、扎兰屯黑木耳等 。
【呼市特产,草原之都呼和浩特有哪些美食值得推荐？】1、巴林石
巴林石隶属叶腊石，石质细润，通灵清亮，质地细洁，光彩灿烂，颜色妩媚温柔，似婴儿之肌肤，娇嫩无比 。巴林石，巴林矿主要位于中国内蒙古自治区赤峰市的巴林右旗大板镇西北，雅玛吐山北面的大小化石山一带 。
2、扎兰屯黑木耳
扎兰屯黑木耳，内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市特产 。扎兰屯黑木耳生产历史悠久，从1689年(清康熙28年)就是当地招待贵宾不可缺少的佳肴，被称为"荤中之素" 。
3、乌珠穆沁羊肉
乌珠穆沁羊肉产于水草丰美的锡林郭勒盟锡林浩特、东乌旗、西乌旗和乌拉盖草原上，是中国宝贵的肉羊资源 。国家绿色食品发展中心已授于"绿色食品"称号，并已具备有机(天然)食品的条件 。是中国宝贵的肉羊资源 。
4、扎兰屯沙果
扎兰屯沙果，内蒙古自治区扎兰屯市特产，全国农产品地理标志 。扎兰屯沙果产区主要以山区丘陵漫岗为主 ， 土壤以暗棕壤土为主，适宜种植水果 。
5、开鲁红干椒
开鲁红干椒，内蒙古自治区通辽市开鲁县特产 ， 中国国家地理标志产品 。开鲁县是中国最大的县域红干椒生产基地，享有"中国红干椒之都"之美誉 。
内蒙古旅游网
2018-08-06
内蒙古土特产品众多，包头的皮革制品，轻、美、柔软；河套蜜瓜“华来西”香甜可口，远近驰名；东部的口蘑、木耳、皮革；西部的瓜子、发菜、小茴香、甘草、黄芪、枸杞、麻黄、大蓉及黄河鲤鱼等 ， 均小有名气 。名特产品有阿拉善鸵绒、呼市纯低粗毛线，包头和阿左旗地毯，多伦的民族用品马鞍、蒙古靴等 。
风干牛肉干
风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙风干牛肉、风干牛肉 。是内蒙古特产，被誉为成吉思汗的行军粮 。属于特色食品 。现在已经投入大批量生产，采取先进真空包装技术，可长期储存，保持期可达1年 。
蒙古馅饼
蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的 。初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为皮，牛羊肉为馅，用干烙水煎的方法制成 。
蒙古包子
蒙古包子是草原牧民喜欢的食品。蒙古包子不用发酵面做皮，采用小麦面粉，用热水和好后，称为-烫面。馅有几种，一种是全羊肉馅，即整羊不分部位，全部剁馅只加葱、姜等调味品。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子，也有的在馅中略加奶豆腐或野韭菜等野菜 。另外有用牛肉做馅或是用血肠 、百叶等或加腌酸菜做馅。蒙古包子的特点是：馅大、皮薄、味道鲜香 。
鼻烟壶
鼻烟壶小可手握，便于携带 。明末清初，鼻烟传入中国，鼻烟盒渐渐东方化，产生了鼻烟壶 。被誉为“集中各国多种工艺之大成的袖珍艺术品” 。中国鼻烟壶，作为精美的工艺品，集书画、雕刻、镶嵌、琢磨等技艺于一身，采用瓷、铜、象牙、玉石、玛瑙、琥珀等材质，运用青花、五彩、雕瓷、套料、巧作、内画等技法，汲取了域内外多种工艺的优点，被雅好者视为珍贵文玩，在海内外皆享有盛誉 。
蒙古靴
流行于内蒙古自治区等地 。靴头尖而上翘，靴体宽大，以便在靴内套裹腿毡、棉袜、毡袜、包脚布等，裹腿毡露出靴筒外约两寸 。靴面不同部位，以贴花、缝缀、刺绣等工艺装饰各种花纹、图案，穿着舒适保暖 。骑乘时，能护腿、护踝，便于行走 。能踏沙、踏雪，又可防虫、防露 。骑马时能护踩壮胆，勾踏马蹬；行路时能防沙防害 ， 减小阻力，又能防寒 。在日常生活中 ， 无论男女，皆穿靴 。
内蒙古凭借着优越的地理优势 ， 其有很多的有名特产：
1.比较有名的特产：牛肉干、马奶酒、奶酪、工艺品、牛奶等
2.其他特产：地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、内蒙牛肉干水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器、黄河美鲤、中华麦饭石、巴林彩石、犴鼻、熊掌、鹿尾、马宝、呼和浩特纯低粗毛线、包头和阿拉善左旗地毯、阿拉善驼绒、多伦马鞍、蒙古靴、海拉尔、满洲里旱獭、呼伦贝尔盟猞猁、大兴安岭地区灰鼠、熄林郭勒草原口蘑、河套蜜瓜、风味佳肴烤全羊、烤羊腿、风干牛肉干、风味名食奶皮子、奶豆腐、马奶酒、昭君酒 。
内蒙古自治区，位于中华人民共和国北部边疆 ， 首府呼和浩特，横跨东北、华北、西北地区 ， 接邻八个省区，是中国邻省最多的省级行政区之一 ， 北与蒙古国和俄罗斯联邦接壤 。是中国五个少数民族自治区之一 。
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3、呼和浩特有什么特产?奶酪（
奶豆腐
）；
正宗――一般非蒙古族人群不习惯吃；
商业化――加了奶粉和香料，被大众所接受；到大型超市选伊利品牌；
风干牛
肉干
：选择上等原料,晒干时考量
日照时间
.制作工艺和制作时间道道工序紧密把关.
外观硬度密度大的大块肉干；耐咀嚼；非常解饱；
在内蒙古买
牛肉干
建议有熟人引导到靠谱的地方去买；
呼市
价格80元以上一斤；（夏天尽量少选择
裸装
牛肉干和湿度较大的牛肉干）
奶皮
：（
蒙语
为乌日沫)有两种：一种是将鲜奶、牛奶或
马奶
、驼奶、
羊奶
放入器皿里存放一两天，
奶子
发酸后，在表面上形成一层薄皮，称图黑乌日沫，也叫“珠黑” ， 即生
奶皮子
，是做黄油的原料；
另―种是将鲜奶熬开后放入器皿里放凉后表面结成薄奶皮，称宝勒森乌日沫 ， 即熟的奶皮，是酥油的原料 。奶皮味道香甜可口，是拌
炒米
吃的上等食品 。
制法是将
鲜牛奶
入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅动 ， 使水分慢慢蒸发，
奶汁
浓缩，在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼 。香腻脆；
炒米：蒙语叫做“蒙古勒
巴达
”，就是蒙古米的意思 。它是用
糜子
经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，再对上酸奶和白糖等搅拌，解饿又解渴；
马
奶酒
：每年七八月份牛肥
马壮
，是酿制马奶酒季节 。蒙古族妇女将每日清晨4-8时无污染天然纯鲜牛奶、马奶收贮于
皮囊
中 ， 加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒 。（酸甜但不能喝完酒出去迎风）
奶酒：“萨林阿日喀”是蒙古语的音译 ， 汉语又称之为“
蒙古酒
” 。它是在马奶酒的基础上通过蒸馏工艺制成的 。每当蒙古族向您敬献哈达和奶酒时，是对贵客的最高礼仪 。
莜面
：
莜麦
是一年生草本植物 。生长期短 ， 成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面 ， 也叫
裸燕麦
面，又叫
油麦
面，这种植物的子实也叫莜麦 。由莜麦加工而成的面粉 。营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上；
呼市“莜面大王”和
北京颐和园
附近的“
西贝
莜面”已经把莜面推向口感和做法一流的精品地位；（据说只有华北地区硬度的水方可作出做好的莜面，现做出的莜面因其形态分为
莜面窝窝
和
莜面鱼鱼
，呼市人都爱吃）
涮羊肉
：呼市到处有连锁“
小肥羊
”；正宗且正规；
各种蒙古工艺品；
驼形蒙古组合刀 、蒙古食品、饰品、用品，包括牛羊肉制品、蒙古刀、牛角和牛骨制品；奶制品,包括奶酪、奶酒乳制品居首，呼市号称“乳都”，其他还有：
烧麦，
羊杂碎，
焙子，
意林，
稀果子干（回民区那面的最正宗 ， 酸酸甜甜的），
焖面（是用白面做的），
莜面（一种粗粮，每周吃一次抗癌 ， 糖尿病人也可以吃），
奶茶（是用牛奶，砖茶 ， 黄油，炒米一系列的东西熬出来的），
牛肉干（成吉思汗的军粮）
手把肉（用小羊羔做的）
求采纳为满意回答 。
蒙古食品、饰品、用品 ， 包括牛羊肉制品、蒙古刀、牛角和牛骨制品；奶制品,包括奶酪、奶酒等等！
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4、呼和浩特的特产是什么 清水河小香米
清水河小香米是内蒙古呼和浩特的特产 。小香米是内蒙古中南部及河套地区被广泛种植的一种有机农作物食品 。小香米颗粒小，深金黄色，米质细腻 ， 精粘度强，入口碱味浓，它还含有人体所必需的多种维生素、矿物质，均衡的17种氨基酸 ， 蛋白质，其色氨酸含量在所有谷类物中独占鳌头 。该特产为：地理标志产品 。
和林格尔马铃薯
和林格尔马铃薯是内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县的特产 。
清水河脱水蔬菜
清水河县把国家西部大开发的总体战略与本地区的实际相结合，积极发展农牧业生产 ， 走农业产业化的路子，大力推进新型工业化，强力打造品牌产品 。清水河县脱水蔬菜产品已畅销欧美、日本、韩国、澳大利亚、香港、台湾等国家和地区，在国内外市场中享有较高美誉 。
托县彩米
托县彩米味微甜、粘度强、口感好并搭配扁豆、红小豆、绿豆、豇豆等豆类，可进行任意搭配 。该特产为：地理标志产品 。
蒙古族头饰
蒙古族头饰蒙古族头饰很美丽、华贵，一般用玛瑙银链珊瑚玉石穿缀而成 。蒙古族服饰反映了蒙古族悠久的传统文化，至今仍然保持着旺盛的生命力 。
和林羊肉暖锅
和林羊肉暖锅原料：羊肉500克，洋葱半个，土豆1个 ， 西红柿1个，大蒜2瓣，四季豆200克 。调味料：西红柿酱、西班牙辣椒粉、盐、糖、鸡精、料酒各适量 。做法：1、洋葱切块，土豆切块，西红柿切花瓣 ， 大蒜切片 。2、羊肉切块后焯水洗净浮沫 。3、锅内热油，六成热时，放入洋葱、大蒜煸出香味 。4、放入羊肉煸炒变色后，倒入料酒 。5、放入西红柿酱与西班牙辣椒粉 。6、加开水没过肉 ， 大火烧开后改小火焖四十分钟（这个时间要视你选用的羊肉的部位而定） 。7、加入土豆和四季豆，加盐、糖、鸡精调味烧至软烂 。8、加入西红柿，烧两分钟即成 。
豆面
豆面和林的豆面薄如纸，似银丝 ， 光滑透亮，深受人们喜爱 。农民操办红、白喜事，招待客人，常把豆面视为优质白面 。豆面中放上粘合剂――蒿籽，用水和起来 ， 把它擀成比面案大一点儿的薄皮 ， 几经折叠，一双灵巧的手再把它切成二三尺长的细条，长长的豆面便做成了 。目睹这一高超的手工制品，谁都会食欲大增，交口称赞 。
果丹皮
果丹皮果丹皮是一种用海红子,大果子熬制晾干后制成皮状食品，食之 ， 酸甜适中、余味无穷 。并可助消化、增食欲、治胃病、高血压病,是人们喜爱的一种食品 。
清水河油炸糕
清水河油炸糕黄米主要盛产于县境中西部地区 。由黍子加工剥皮便成黄米，可作成凉糕，香美可口，香甜粘软；磨成面后做成糕，软精醇香，羊肉蘸素糕 ， 味道独特，再用上好的酥油炸制成油炸糕，更是极品美食，凡婚丧喜事，过生日、满月都要吃油炸糕，亲戚朋友上门 ， 待客也要吃油炸糕 。多数是蒸出糕，包上豆馅，葫油炸出，撒上白糖，亦香甜可口 。
清水河酸饭
清水河酸饭酸饭是县境居民的家常便饭，特别是居住在黄河沿岸的人民 ， 一般家家户户都有个“浆米罐”（也称酸罐子），内盛浆汤，用来浆米，置放于锅头或热炕头，使浆进去的米很快发酵沤酸 。浆进去的米一般多为当地产的糜米 。酸饭含有一种菌类 ， 食后可帮助消化 ， 增进食欲 ， 使人体得到更多的维生素 。人们常说酸饭可使皮肤细嫩、唇红齿白 。制作酸饭的方法比较简单，只要将糜米放入预先备好的酸米罐子里，倒上水，放上浆汤，经过发酵，然后煮好，即可食用 。
黄河虾
黄河虾黄河虾是清水河的一种地方特产，颜色鲜艳，食性杂，肉质鲜嫩，营养价值高，与“黄河鲤鱼”并称该地区有名的纯天然特色水产品，黄河流经清水河县65公里 ， 虾颇多 。
清水河荞面
清水河荞面荞面：荞麦经加工 ， 磨成面粉称荞面 。县境内韭菜庄、盆地青等高寒山区均有种植，为一种晚秋粮食作物，是粗杂粮中营养丰富的品种 。《本草纲目》记载：“荞麦能炼五脏泽秽，一年沉积在肠胃者，食之消去” 。它是清水河人民非常喜爱的一种主食品种 。
蒙古糕
内蒙古传统小吃 。将黄米粉炒熟 ， 加适量小麦面粉拌匀，冲入开水和成硬面团，加温发酵 。把发酵好的面团捏成适度大小的圆圈，下入烧沸的植物油锅中炸熟即可 。特点是外皮酥、香、脆，内部软、糯、甜 。家庭逢年过节都要做糕招待宾客 。
大炸羊
内蒙古传统菜 。以羊肉为主料，经挂糊炸制而成 。因在制作时所用主料大而得名 。
酱牛肉
酱牛肉，是内蒙古呼和浩特着名的特色名菜 。它始于清代中期，由河北沧州地区的回族经营者刘禄所创制 。他原在归化城推车经营酱牛肉，后开设了“万盛永”，专营酱牛肉 。由于他选料精细，重用各种调味烹制，酱牛肉鲜味浓厚，因而在清代晚期已驰名全国 。如今 ， 它仍然盛名不衰 。特点：用牛肉加各种调味料煮制而成 。成菜色泽深红 ， 香味浓郁 ， 滋味鲜美 。
武川莜麦
武川莜麦没有病虫害，也不需要施化肥，是纯正的绿色食品 。常吃莜面对于降低血脂，防治动脉硬化和由其引发的心脏病有良好的效果；莜麦中的钙、磷、铁、核黄素等营养物质都是谷类作物之冠 。该特产为：地理标志产品 。
武川土豆
武川土豆不仅上了北京奥运会餐桌，又是上海世博会餐饮食品和展品 。该特产为：地理标志产品 。
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5、呼和浩特特产有哪些呼和浩特特产有奶酪、清水河小香米、马奶酒、托县茴香、蒙古风干牛肉、清水河海红果 、武川荞麦、哈素海鲤鱼、武川土豆、武川莜面、清水河海红果等等 。呼和浩特特产有哪些呼和浩特市别名呼市、归绥、青城、云中、中国乳都、召城，是内蒙古自治区辖地级市、首府 。呼和浩特是华夏文明的发祥地之一，是胡服骑射的发祥地及昭君出塞的目的地，也是鲜卑拓跋的龙兴地 。呼和浩特的风景名胜有：内蒙古博物馆、五塔寺、万部华严经塔、喇嘛洞召、大青山野生动物园等 。
内蒙古的特产 。
内蒙古自治区位于中国北部边疆 ， 由东北向西南斜伸，呈狭长形，东西直线距离2400公里，南北跨度1700公里，横跨东北、华北、西北三大区 。土地总面积为118.3万平方公里，占全国总面积的12.3%，在全国各省、市、自治区中名列第三位 。东南西与8省区毗邻，北与蒙古国、俄罗斯接壤，国境线长4200公里 。1947年4月23日至5月3日，内蒙古自治区成立 。内蒙古自治区位于中纬度，地处欧亚大陆内部，大部分地区处在东亚季风的影响之下，属于温带大陆性季风气候区，气候复杂多样，四季分明 。内蒙是中国经济发展最快的省市区之一 。2005年全自治区GDP比2000年翻了一番多 ， 人均GDP超过中国大陆平均水平 。边境口岸众多，与京津、东北、西北经济技术合作关系密切 。内蒙古土特产：地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器 。
