1、熟的猪头肉怎么保鲜 熟猪头肉存放方法1、煮熟的猪头肉可以放冰箱冷藏保鲜 。冰箱里面储存的食物并不都是安全可食用的，熟肉类食物最多放置时间不应该超过4天 。有专家提示公众 ， 冰箱里的一些食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质不能食用 。猪肉放在冰箱中冷藏的时间太久，肉质也会发生改变 。
2、猪头肉 ， 是猪的头部的肉 。其美味于民间早就声誉鹊起 ， 据说淮扬菜系中的扒烧整猪头火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜 。有着丰富的营养价值 。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润燥 。
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2、煮过的猪肉能放冰箱保存吗 煮过的猪肉能不能放冰箱保存1、煮过的猪肉能放冰箱保存 。
2、肉类煮熟后一般不易保存，在常温下容易滋生细菌，从而发生变质，而将煮熟的肉放入冰箱冷冻保存 ， 低温可以抑制细菌生长，从而延长肉的保质时间 。
3、肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低 。可溶性矿物质( 如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失；铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在，在加工中不易受到损失 。
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3、熟猪肉放冰箱冷藏多久冷藏保存不宜过久，如果是自家炖肉，上面有一层油，可以多放几天，不超过一星期，如果是买的熟食，已经开包，破开包装，不宜超过两三天，冷冻的保存时间可以长一些，这要看实际情况，并无准确时间 。完全由自己掌握，只要暴露空气，或已经碰过筷子，尽快吃光为好 。
如果是冷藏状态下，最好不要超过两天，不然很容易就会变质的 。
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4、酱猪头肉能冷冻吗可以冷冻保存，一般可放置两天至一年 。没有塑封包装的猪头肉，放入冰箱冷藏室可以存放两至三天 。未打开真空包装的猪头肉，放入冰箱冷藏可以保存一年的时间 。
猪头肉保存的时间不宜过久，以免水分流失过多 ， 从而影响口感 。猪头肉可以切片后直接食用 ， 也可以蘸着用酱油、辣椒油调制的酱料一起吃 。
酱猪头肉做法（附香料配方与腌制方法）
主料：脱骨猪头肉约10千克 。
香料配比：桂皮30克、干辣椒30克、花椒20克、八角20克、白芷15克、香叶10克、丁香5克、罗汉果一个 。
配料：生抽300克、精盐200克、老抽150克、冰糖150克、花生酱100克、海鲜酱100克、蚝油100克、鸡精100克、红曲米40克（装入纱布袋） 。
椒盐配比：精盐500克、花椒50克、八角20克 。
制作步骤：
1、浸泡：将脱骨猪头肉放入清水中浸泡出血水，捞出 ， 沥干水分，备用 。
2、椒盐制作：干炒锅中加入精盐500克、花椒50克、八角20克，小火炒至出香味，微黄色时，关火，放凉，备用 。
3、腌制：将控干水分的猪头肉，用放凉的炒盐均匀的全面涂抹一边 ， 放入盆中，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏腌制12小时，备用 。
4、焯水：将腌制好的猪头肉从冰箱取出，用清水冲洗干净 ， 放入锅中，加入清水淹没，放入适量葱段姜片、料酒焯水 。大火烧开小火煮两分钟，取出，用冷水冲洗干净 ， 备用 。
5、酱制方法：
（1）将香料：桂皮30克、干辣椒30克、花椒20克、八角20克、白芷15克、香叶10克、丁香5克、罗汉果一个拍裂 ， 放入清水中浸泡20分钟，捞出，控干水分，放入沙袋中，备用 。
（2）不锈钢桶中加入清水30斤，放入香料包一个，大火烧开后加入精盐300克、生抽300克、老抽150克、冰糖150克、花生酱100克、海鲜酱100克、蚝油100克、鸡精100克 ， 搅拌溶解后，放入红曲米料包一个，然后放入处理好的猪头肉，小火煮60分钟关火 ， 浸泡60分钟，即可出锅 。
酱猪头肉是可以冷冻保存的 。煮熟的猪头肉如果长时间吃不完可以用保鲜膜包好放入冰箱的冷冻室，但不要放太久 。如果冷冻时间长了，味道会不好 ， 可能会变质 。通常情况下 ， 没有塑料包装的猪头肉在冰箱里可以保存两到三天 。真空包装没开封的猪头肉，放冰箱可以保存一年 。建议吃的时候提前拿出来解冻30分钟，然后再上锅蒸一下即可 。猪头肉，是猪的头部的肉 。其美味，于民间早就声誉鹊起 ， 据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜 。有着丰富的营养价值 。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸；补虚，滋阴 ， 养血，润燥 。
可以冷冻 。可以用保鲜膜包好放入冰箱冷冻，但是不要太久，冷冻时间长了口感会受到很大的影响 ， 而且可能会变质 。
可以，但是不建议，可以尝试真空包装
酱骨头肉是可以冷冻的
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5、熟猪头肉冷藏还是冷冻熟的猪头肉，如果在三天内不吃的话 ， 就要放在冰箱里冷藏保存 。如果打算一周之内不食用，需要放进冰箱里冷冻 。不管是进行冷藏还是冷冻，都得先保证猪头肉是凉的，直接将猪头肉放进冰箱内 ， 容易滋生细菌，还会出现腐烂现象 。
做熟的猪头肉能放多长时间，不好下定论，但尽量在短时间内吃完，不然放太久吃起来口感不是很好，并且可能会坏掉，所以需要多加注意 。在冷藏保存猪头肉的时候，温度要控制在0~5度 ， 这种方式大约只能保存3天左右，因此尽量在3天之内吃完 。
【熟猪头肉能放冰箱冷冻吗,熟的猪头肉怎么保鲜 熟猪头肉存放方法】冰箱冷冻层的温度是比较低的，一般可以存放很长一段时间 ， 但是也要尽快吃完 ， 否则时间长了，口感就变了，吃起来没有之前的味道好 。
熟猪头肉放进冰箱冷藏或冷冻之前，都需要用保鲜膜包裹好 ， 以免与冰箱里的食物串味 ， 这样就不好吃了 。如果要放进冰箱里冷冻，那么在下次食用之前，先进行解冻，之后再加热食用 。千万不要直接从冰箱里拿出来，就放进锅里加热，不然会影响口感 。
熟的猪头肉，如果在三天内不吃的话，就要放在冰箱里冷藏保存 。如果打算一周之内不食用 ， 需要放进冰箱里冷冻 。不管是进行冷藏还是冷冻 ， 都得先保证猪头肉是凉的，直接将猪头肉放进冰箱内，容易滋生细菌，还会出现腐烂现象 。做熟的猪头肉能放多长时间，不好下定论但尽量在短时间内吃完，放太久吃起来口感不是很好，并且可能会坏掉，所以需要多加注意 。在冷藏保存猪头肉的时候，温度要控制在0~5度，这种方式大约只能保存3天左右，因此尽量在3天之内吃完 。冰箱冷冻层的温度是比较低的，一般可以存放很长一段时间，但是也要尽快吃完 ， 否则时间长了，口感就变了，吃起来没有之前的味道好 。
熟猪头肉的话，选择冷藏还是冷冻？这取决于你什么时候吃，如果说你中午做好的 ， 或者下午弄买回来的，你晚上要吃的话，那么就选择冷藏更好一些，但是如果说你的猪头肉要过几天再吃的话，那么尽量选择冷冻冷藏的话，它的效果没有那么好，很容易发生变质 。
你好，我个人觉得熟的猪头肉还是用食品级的塑料袋密封保存在冷冻室里面，这样温度低，保存的时间更长
