1、西兰花大概煮沸后再烧五六分钟吧 。所谓抄一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟 ， 再捞出来 。要水沸后放进去 ， 也不能久煮 ， 否则菜会黄的 。根据经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了 ， 喜欢吃软的话煮5分就好 ， 不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失 。
2、西兰花的煮法：
（1）将西兰花掰成小朵，放沸水中焯熟 。
（2）大约焯水2-3分钟即可 。
（3）将焯好的西兰花放入小盆中，晾凉备用 。
【西兰花煮多久能熟】（4）预计晾个半小时到一个小时左右就可以吃了 。
