1、备茄子和油豆腐 ，再备上辣椒提辣，不吃辣的可不放 。
2、茄子清洗切丁，油豆腐切成两半，辣椒切丝 。
3、热锅热油，下入茄丁炒匀 ， 翻炒翻炒 。再放进油豆腐和辣椒 。
4、再翻炒片刻，放点盐入味 。8再放点点清水煮入味 ， 将茄子煮熟 。
【油豆腐茄子的做法】5、调点生抽和味精 。炒匀出锅 。
1、备茄子和油豆腐 ，再备上辣椒提辣，不吃辣的可不放 。
2、茄子清洗切丁，油豆腐切成两半，辣椒切丝 。
3、热锅热油，下入茄丁炒匀 ， 翻炒翻炒 。再放进油豆腐和辣椒 。
4、再翻炒片刻，放点盐入味 。8再放点点清水煮入味 ， 将茄子煮熟 。
【油豆腐茄子的做法】5、调点生抽和味精 。炒匀出锅 。
