1、奶泡与牛奶的区别区别是，前者为泡沫，后者为液体 。
奶泡是属于奶制品的一种 ， 是将全脂牛奶与砂糖或奶盖粉混在一起，使用搅拌器搅拌，得到的状态似泡沫又似奶油 。奶泡质感绵密，喝起来就会感觉是在吃泡沫，而牛奶只是可以正常喝下去的液体而已 。
奶泡现多与咖啡调配，作拉花图案，不单是为观赏，也是为咖啡与牛奶的稠密口感更好地融合 。具体效果是：在饮用时 ， 细小的泡沫会在口中破裂，咖啡、牛奶、奶泡三者的味道会在口腔内结合迸射，形成一种柔滑中既带点咖啡的苦味又有牛奶的奶香味，是很不一样的味道跟口感 。
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2、蒸汽牛奶和泡沫牛奶的异同有什么丫?喝起来最大的区别是什么?蒸汽牛奶指的是把牛奶变成气体状，而泡沫牛奶指的是在牛奶中冲入气体(也叫奶泡).这两种是卡布奇诺咖啡密不可分的东西. 市场上没有单独的蒸汽牛奶和泡沫牛奶卖的,所以没办法比较!
味道没什么,只是口感上不一样,
蒸汽的比较细腻.手压的就没有那么细腻.
主要看个人喜好.
是两种不同状态的牛奶，你喝了还是牛奶味
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3、奶盖和牛奶打出来的奶泡是一种东西吗奶盖和牛奶打出来的奶泡是不同的 。
奶盖：正宗的奶盖茶在每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖，它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油泡，喝在嘴里会有一股浓郁而不腻味的奶香味 。由于奶盖要用鲜奶打造 ， 因此请记得每一杯奶盖茶的保质期仅有1小时 。
奶泡：是将全脂牛奶与砂糖混在一起，使用搅拌器将牛奶搅拌至起泡沫，其状态似泡沫又似奶油状的东西就是奶泡 。奶泡多用于咖啡上 ， 可做拉花 。
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4、请问奶泡和牛奶的区别?一个东西，表现形式不一样而已
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5、咖啡打奶泡和直接加奶,有什么分别?一、区别：
1、口感上的不同：
（1）奶泡：加入咖啡中，会使咖啡的口感更加细腻顺滑，有醇厚的口感 。并且奶泡能够有效的保留咖啡的香气 。
（2）牛奶：口感一般 ， 不会变的细腻 ， 就和普通的牛奶差不多 。
2、观感上的不同：
（1）奶泡：奶泡是加热的牛奶经过高速旋转后形成的，所以在加入咖啡之后会漂浮在上面，所以可以做出一些造型来 。
（2）牛奶：牛奶放进咖啡里不会漂浮在咖啡上，只会让咖啡的颜色变浅一点而已 。
3、调制方法的不同：
（1）牛奶咖啡：黑咖啡和热牛奶各一半 ， 器皿为大咖啡杯 。十七世纪土耳 其人围困维也纳时的正宗调配方法 。
（2）奶油咖啡：类似浓咖啡，咖啡上再放入调制好的奶油 。
扩展资料：
奶泡形成的原理：
1、利用蒸汽去冲打牛奶，将空气打入液态状的牛奶中，然后利用乳蛋白的表面张力作用，形成许多细小泡沫，让液态状的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡沫 。
2、在发泡的过程中，因为温度升高，乳糖溶解于牛奶，随后利用发泡的作用将乳糖封在牛奶之中，而乳脂肪可以让这些细小泡沫形成安定的状态 。
3、奶泡在饮用时，细小泡沫会在口中破裂，让味道跟芳香物质有较好的散发放大作用 ， 所以牛奶会产生香甜浓稠的味道跟口感 。
4、奶泡在与咖啡融合时，分子之间的黏结力会比较强，使咖啡与牛奶充分的结合，让咖啡和牛奶的特性能各自凸显出来，而又完全融合在一起，达到相辅相成的作用 。
参考资料：百度百科——咖啡文化
主要是口感上的区别 。
经过打发融合的奶泡加入咖啡中，会使咖啡的口感更加细腻顺滑，有醇厚的口感 。并且奶泡能够有效的保留咖啡的香气 。
而直接将牛奶加入咖啡中就不会有这种感觉了 。
在营养上没有什么区别 。
直接加牛奶的咖啡喝的时候与加奶泡自然是不一样！因为奶泡是加热的牛奶经过高速旋转后形成的 。而直接加热的牛奶放进咖啡里不会漂浮在咖啡上！奶泡就不一样了！形态与味道更好！
【奶泡与牛奶的具体区别,奶泡与牛奶的区别】直接加奶会和咖啡味和在一起，也就是啡奶 。打奶泡的话就会有另一种感觉，口感上的细腻 ， 软滑
