1、夏天小米怎么保存 小米的保存方法1、密封保存 。先将小米下午3点后放在阳光下晒一晒 ， 中午不能曝晒，凉干后用密封性能好的聚乙烯塑料袋装起来，袋口收好扎紧，外面反向再套一只塑料袋（原袋口朝里），可保存一、两月不生虫 。
2、米袋用塑料密封后，中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在米袋内 。如果是每天取用的盛米容器，密封性不好，就用纸或纱布包花椒放在里面 。
3、将干海带或者干桔子皮用纱布包好，放在米缸中,可以同时起到防虫、防潮、防霉的作用.
4、吃甲鱼的时候把壳留下来，晒干放到米袋或米缸中，大米不容易生虫 。
5、如果量小 ， 可以晾后放到冰箱冷冻室冻一下，不容易生虫，低温下虫子不易繁殖 ， 生存 。
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2、小米可以冷冻吗小米可以采用冷库冷冻的方法进行储藏 。
小米储藏时要注意以下几点：
1、要将小米放在阴凉、干燥、通风较好、防潮、自然温度仓房内储存的地方，或可采用冷库进行储存 。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干 。
2、储藏前应该去除糠杂 。
3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变 。
4、小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理 。在容器内放1袋新花椒即可防虫 。
扩展资料
小米的适宜与禁忌
1、 一般人均可食用 。
2、小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品 。
3、气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食 。
4、与小米相宜的食物
小米+桑葚：保护心血管健康 。
小米+红糖：红糖益气补血，小米健脾胃、补虚损，两者搭配可补益气血 。
小米+肉类、黄豆：所含的氨基酸种类不同，互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率 。
小米+大米：营养互补，搭配食用可提高营养价值 。
5、与小米相克的食物
小米+杏子：小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻 。
小米+虾皮：小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐 。
小米+醋： 醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值 。
参考资料：百度百科-小米（禾本科狗尾草属一年生草本）
参考资料：百度百科-黄旗小米
1、可以的 。2、小米冷冻不建议一次性太多 。3、冷冻会多少会让营养素发生降解，并且冰冰凉直接拿出来下锅的口感不尽人意，长时间存放的小米也会失去香味 。4、如果存放，最好用塑料袋和保鲜膜密封好 ， 防止水、冻和其它食物串味，然后放在冷藏而不是冷冻室 。因为冷藏的温度足以防虫了 。存放时间不可超过一个月，否则会让营养大量流失并且滋生细菌 。
可以冷冻,冷冻会防止出虫 。但要注意密封好 。
不能 ， 要放恒温
可以
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3、小米的最佳储存温度是什么1、一般储存小米，需要在低温 ， 低潮湿的环境中保存才不容易生虫子的，如果能隔绝空气那么效果会更好的 。
2、最简单冷藏，冷冻可杀虫 。
3、无虫的小米密封在透明容器里，放在阴凉干燥处 。
4、晾晒可驱虫 ， 但杀虫不彻底，把小米装入盛色拉油的空塑料桶内 ， 拧紧盖子即可，其它小杂粮也可装入保存，这就不会长虫了 。
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4、夏天小米怎么存放 如何在夏天保存小米1、将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方 。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干 。
2、储藏前应去除糠杂 。
3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变 。
4、把买来的粮食(米、豆等) ， 放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时 ， 冻死虫卵 。取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的粮食(米、豆等)，罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内 。
5、在粮食中放少量干海带，可吸收粮食中水分，防止其生虫发霉，海带用后会变湿，可晾干后再次放入，仍保持吸湿和杀菌能力 ， 且不影响食用 。
6、小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理 。在容器内放1袋新花椒即可防虫 。
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5、夏季小米怎么存放 小米的保存环境应该是怎样的1、小米的保存环境 。
小米这种食材应该保存有阴凉干燥并且通风条件良好的环境中，如果保存以前感觉它的比较潮，一定不能在阳光下曝晒，应该在通风的地方把小米阴干，另外在保存小米以后 ， 应该把它里面的谷糠全部去掉 。
2、小米可以低温处理以后再保存 。
平时大家食用的小米多是在市场上直接购买回来的，购买以后回家可以先把小米放入到冰箱的冷冻室内，存放四五个小时 ， 这样可以把小米中残留的虫卵杀死，放好以后取出，把它放入到干净的塑料桶中 ， 再密封起来，可以保证小米不变质 。
3、小米中可以加入海带保存 。
平时保存小米时，想让它不变质，可以在小米中放入适量的干活带，干海带能吸收小米中的水米，也能预防虫蛀 ， 时间久了以后小米中的海带会变潮，这时可以把海带取出晒干，再次放入到小米中，还能继续起到吸湿和杀菌的作用，能保证小米不变质 。
【小米夏天冷藏还是冷冻,夏天小米怎么保存 小米的保存方法】 注意阴干，切忌曝晒 。如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透 ， 切忌曝晒 。因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫 。
