1、兰州拉面热量是多少?1碗兰州牛肉拉面(500.0克)593大卡 。
拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种 。
拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀 ， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩 。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种 。
兰州拉面注意事项
兰州拉面最重要的细节市拉面，要求很高，既要有一定的臂力也要有技巧 。用心学习肯定能成功 。兰州牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄“五大特点 。建议吃面时候 ， 放入点醋效果会更好 。
需要注意的是，面要拉成功，可以兑上10个甜面的面剂子 ， 少许的加蓬灰 ， 必须要把面揪开，搓开多揉，要拉长揉 。下凉面时，一定要放碱面这样拉出的面有色泽 。还有，在做牛肉的时候用凉水冲 ， 冲完后，用凉水把牛肉泡上3-4小时，如有新鲜的牛骨头用斧子砸碎和牛肉泡在一起 。这样出来的牛肉更有筋道 。
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2、一碗兰州拉面的热量是多少?1碗兰州牛肉拉面(500.0克)593大卡 。
一般来说,越筋道的面含有更多的蛋白质.当然,制作工艺也会导致面条口感的差异.比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来"醒面",这并不会破坏面的营养,所以不必担心 。
一天当中吃面条最好的时间是中午,早上一般需要补充丰富的蛋白质,而晚上吃面条不容易消化,容易导致脂肪堆积 。相对来说,中午吃面条,能有好的饱腹感和充足的消化时间,能为下午活动提供必需的能量,不易导致发胖 。
兰州拉面的特点
需要注意兰州拉面即兰州牛肉拉面 。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是"中国十大面条"之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃 。
它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评 。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉"中华第一面" 。
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3、一碗拉面的热量是多少?大约100克左右的普通拉面的热量是119大卡 ， 一碗大约500克左右的兰州牛肉拉面热量为593大卡 。
根据拉面的配料和做法不同，它所包含的热量也随之不同,通常用水煮方法制作的拉面热量较低，口感也比较清淡 。适量的食面是不会导致身体发胖的，大约150克左右的面条煮熟后，只含有大约1 g的脂肪量，相对于其他的高脂肪高热量的食物而言，更有利于减肥 。
且面条吸水性较强，在胃面消化速度慢，能够在较长时间内保持饱腹感，有抑制食欲的作用 。虽然面条当中的脂肪含量并不算多,但也要注意控制饮食,如果食用过多也会导致身体发胖 。
拉面
拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说 。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、临县小拉面等 。
拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味 。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀 ， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩 。
拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种 。
每100克拉面之中只含有170大卡左右的热量 。
拉面属于国内的一种传统美食 ， 主要是用一些面粉制作而成，添加了牛肉、大葱等食物 。它的热量并不高，每100克拉面之中只含有170大卡左右的热量，味道鲜美，营养价值也比较丰富 。其中的淀粉、糖分、蛋白质、脂肪都比较多，还具有丰富的维生素b族和维生素e 。
吃拉面注意事项
拉面味道浓郁、汤美味浓 。其实高脂高盐，常吃会导致肥胖，易诱发心脑血管疾?。怀岳孀詈貌灰忍?，因为脂肪主要在汤中 。点餐时可搭配一份绿叶菜 ， 其富含膳食纤维，有助于减少脂肪吸收 。
研究人员分析指出 ， 日本拉面讲究浓汤，盐放得也不少，可以说“不咸不香” 。盐分多、热量高是中风的高风险因素，常吃拉面由此损害身体健康 。
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4、兰州拉面热量是多少?每100克兰州拉面中只含有115大卡左右的热量 。
兰州拉面主要是特产于兰州的一种面食 ， 它的味道非常鲜美，热量并不高，每100克兰州拉面中只含有115大卡左右的热量，主要是用面粉制作而成，里面添加了牛肉 ， 葱，姜，蒜和适量的辣椒，从营养学的角度来讲，其中的淀粉，蛋白质含量都比较丰富，适量的吃兰州拉面可以增强人体的免疫力，可以增加饱腹感 。
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，
是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的风味美食，它以汤镜者清 ， 肉烂者香，面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄，一清汤清 ， 二白萝卜白，三红辣椒油红，四绿香菜 ， 蒜苗绿，五黄面条黄亮著名，并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一 ， 得到美誉中华第一面 。
兰州清汤牛肉拉面，原为西北地区招待高级宾客的风味食品，因为味美可口 ， 经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆，兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为牛肉面，年轻人亦称之为牛大或牛大碗，取大碗牛肉面之意 。
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5、一碗在兰州拉面买的土豆牛肉盖浇面多少卡路里?已知一碗面条（100g）的热量为280卡，一个马铃薯的热量为93卡，100g牛肉的热量是125卡；一份土豆牛肉盖浇面大概需要100g面条 ， 一个小马铃薯，50g牛肉 。
答：一碗土豆牛肉盖浇面大概有435.5卡的热量 。
【一碗兰州拉面的热量是多少大卡,兰州拉面热量是多少？】个人推算，看看就行 ， 较不得真 。
