牛肉炖土豆好 。
牛肉炖土豆原料:牛肉300克,土豆1个,尖椒1个 , 食盐1茶匙,葱适量 , 姜适量,八角2个 , 料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,香叶2片,白糖2茶匙 。
步骤如下:
1、牛肉用冷水冲洗干净 , 切成三厘米大小的方块;
【牛肉炖什么好】2、土豆洗净后切块待用 , 姜切成薄片;
3、将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水,水量以完全浸没过牛肉块为准,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出;
4、将牛肉块放入锅中,加入八角 , 香叶,生抽