1、鹌鹑蛋煮多久能熟?鹌鹑蛋一般凉水下锅待水开后煮3～4分钟即可熟透 。
煮鹌鹑蛋前可以先用冷水泡一会，这样煮的时候不会开裂，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮 。
卤鹌鹑蛋要焖一下
如白煮鹌鹑蛋的话 ， 一般不需要煮熟后再焖一下，因为鹌鹑蛋个小，容易熟 ， 因此煮之后最好是迅速捞起放入凉水中才好剥壳，要是煮好后再继续闷煮，会让蛋变老 ， 口感下降；而煮卤味鹌鹑蛋的话，为了让鹌鹑蛋更好的入味，通常煮好后 ， 还要放在剩下的卤汁中再焖1分钟才好 。
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2、生鹌鹑蛋煮多久能熟?鹌鹑蛋煮多久能熟?
将鹌鹑蛋放入锅中,煮开后转小火煮7-8分钟
用盐水煮，煮好以后浸在浓度较大的盐水里 。
请问鹌鹑蛋要煮多久才会熟
一会儿！小火煮开，再煮2分钟！然后放冷水中浸泡会儿，比较好剥壳
鹌鹑蛋需要煮多久能熟？
其一：水开的时候再下蛋 其二：下蛋后一分钟左右，再拿匙子轻轻拌，拌至蛋壳微有裂 其三：煮好后微泡盐水一分钟 我试了一下后 真的比我平时煮好后冲冷水要好剥的多哦 1 、备洗好鹌鹑蛋 。2. 汤锅烧水，煮开 。3. 加入适量细盐 。4. 再下鹌鹑蛋 。5. 开盖微煮一分钟，用匙子微拌一下 。6. 锅内盐水再次煮开即可关火 。7. 微泡一分钟就可以沥水出锅食用了 。水不一定要很开 ， 微开就可 以 。鹌鹑蛋下锅前，一定要冲洗干净 。
鹌鹑蛋要煮多久才会熟
将鹌鹑蛋放入锅中,煮开后转小火煮7-8分钟
用盐水煮 ， 煮好以后浸在浓度较大的盐水里 。
鹌鹑蛋煮了后可以放多久
煮熟了的在一天之内就要吃掉，否则不卫生 ， 如果当天不吃就要不剥壳，不沾水，放在冰箱里 。
煮鹌鹑蛋的时候怎么样才算熟了呢？
对，水开后10分种就好了 ， 把水倒掉 ， 再放点盐，摇均后把锅盖盖上，用最小火再焖上一分钟，息火后 ， 等10分种再揭盖 ， 很好吃，很香．
鹌鹑蛋一斤生的煮熟还有多少
煮熟的鹌鹑蛋都是把蛋壳弄破泡在卤水里，卖的时候现往外捞出来就称 ， 应该不会比生的重量少 。如果是把蛋壳内膜弄破了 ， 进去卤水会更重 。
想要准确的数据，只有自己实验了 。
鹌鹑蛋煮多久才能熟
其一：水开的时候再下蛋
其二：下蛋后一分钟左右，再拿匙子轻轻拌 ， 拌至蛋壳微有裂
【鹌鹑蛋煮多久能熟,鹌鹑蛋煮多久能熟?】 其三：煮好后微泡盐水一分钟
我试了一下后
真的比我平时煮好后冲冷水要好剥的多哦
1
、备洗好鹌鹑蛋 。
2.
汤锅烧水，煮开 。
3.
加入适量细盐 。
4.
再下鹌鹑蛋 。
5.
开盖微煮一分钟，用匙子微拌一下 。
6.
锅内盐水再次煮开即可关火 。
7.
微泡一分钟就可以沥水出锅食用了 。
水不一定要很开 ， 微开就可
以 。鹌鹑蛋下锅前，一定要冲洗干净 。
煮熟的鹌鹑蛋存放多久
放冰箱半个月左右
麻烦采纳，谢谢!
煮鹌鹑蛋怎么样煮，皮好剥?。看蟾胖蠖喑な奔渚褪炝耍啃恍淮蠹遥∏蟠笊癜镏?
锅里放自来水，放入蛋 。开炉烧水至沸，沸5分钟 。不要水烧开后再放蛋，否则蛋壳会破裂 。
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3、鹌鹑蛋煮多长时间鹌鹑蛋大约煮5分钟左右即可，正确做法如下：
用料
主料：鹌鹑蛋5斤 。
辅料：八角两颗、桂皮一片、香叶两片、花椒一把、生抽100克、料酒适量、面粉少许 。
1、买回来的鹌鹑蛋先挑选一下，尽量外壳有裂缝的挑出去 。将准备一盆清水，轻轻地将鹌鹑蛋放进去，撒两大勺面粉 ， 搅拌后再浸泡一会 。
2、清洗好的鹌鹑蛋用清水再次冲洗干净，然后沥水备用 。
3、烧开一锅水，对哦，记得先将水烧开了 。
4、将鹌鹑蛋轻轻倒入开水锅中，一遍煮一遍用锅铲轻轻搅拌鹌鹑蛋，大约煮5分钟左右，鹌鹑蛋就煮熟了，鹌鹑蛋开水下锅，一边煮一边搅拌，直到鹌鹑蛋熟透 。
5、煮熟后，将鹌鹑蛋捞出来泡在凉水中 ， 接下来就可以开始剥壳了 。不需要完全放凉 ， 手能捏得上就可以 。
6、一颗一颗剥壳 。这时的鹌鹑蛋就很容易剥壳了 。
7、不过会有些碎蛋壳 ， 不要紧，我们用水洗两遍，全都白白滑滑 ， 干净啦 。
8、将洗净的鹌鹑蛋倒入锅中，加水，水量没过鹌鹑蛋即可 。
9、然后按个人口味添加调料 ， 这次卤的鹌鹑蛋比较多，我放了2个八角、3块生姜、5片香叶、1块桂皮、一把花椒、盐3小勺、少许生抽和料酒、老抽加的多，喜欢吃辣的还可以放入一些干辣椒哦 。
10、大火烧开后，转中小火煮30分钟，鹌鹑蛋的颜色会从白——浅褐——深褐 ， 随着时间增长，颜色也慢慢变深，煮得越久 ， 上色越漂亮，待上色满意就可以关火，不要捞出来 ， 盖上盖子焖4小时以上 。
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4、鹌鹑蛋煮多久能熟?煮10分钟就熟了，以下是煮鹌鹑蛋的方法 。
主料：鹌鹑蛋250g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、花椒适量
步骤：
1、鹌鹑蛋洗净
2、锅里烧水
3、将葱段，姜片，适量花椒，盐，生抽放进锅里烧开
4、再把鹌鹑蛋放进锅里一起煮10分钟左右
5、煮好的鹌鹑蛋用勺子背部轻轻拍打至外壳变碎 ， 浸泡半天后即可食用
6、成品
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5、鹌鹑蛋要几分钟才能熟?一般鹌鹑蛋冷水下锅后只要煮8-10分钟就熟了 。
鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高 。鹌鹑蛋壳很?。?且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，只要煮8-10分钟就熟了，起锅后将蛋捞到冷水中泡一会，可以防止蛋变老，剥皮也更容易，剥皮的时候将鹌鹑蛋一个个敲破 ， 再轻轻的撕开一点蛋壳，将白色物体与蛋壳一起剥下来即可 。
吃鹌鹑蛋注意事项
鹌鹑蛋其实吸收上来说比鸡蛋更好吸收更容易吸收 ， 这是因为鹌鹑蛋的体积小所以鹌鹑蛋的营养分子相对鸡蛋来说也就小了很多，所以鹌鹑蛋的营养利用率还是蛮高的!并且鹌鹑蛋的胆固醇含量更低 。一般每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量在515毫克左右，鸡蛋则为585毫克 。
既然吸收效果好了我们就更应该注意食用的量的控制，鹌鹑蛋的营养成分结构来说更适合用脑多的人食用，如果是普通人每天吃3/4个来说就可以了，而用脑多的朋友每天可以吃5-6个鹌鹑蛋，最好用蒸或煮的方式，这样的烹饪方式让鹌鹑蛋的营养最好吸收 。
以上内容参考 百度百科-鹌鹑蛋
