1、珠柿是软的还是硬的软的 ， 珠柿柿饼是永泰特产之一，选用的珠柿是柿中的优良品种，品质优良、营养丰富、果大核?。?单果重100～150克，最大达200克，扁圆形，可食率96%，丰产，果实艳丽，以珠柿加工而成柿饼具有柔软、清香、凉爽、甜美等风味，食之口舌生津，有沁人心脾之感 。它便于储存携带 ， 为旅游、待客、馈赠的传统佳品 ， 是绿色食品 。可制作成柿茶、百合煲柿饼鸽蛋汤、柿饼饭等 ， 深受市场欢迎 。
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2、脆柿买回来硬的直接可以吃吗?脆柿的手感是硬的，脆柿子也分成熟度高和成熟度不高的，所以如果买的的硬柿子成熟度比较高 ， 那洗净后就可以直接吃 。
脆柿子的营养丰富，含有多种维生素及矿物质元素 ， 口感脆嫩 ， 是可以直接食用的，但是有的脆柿子还没有完全脱除涩味，直接吃可能会有点涩口 ， 所以在直接吃脆柿子之前 ， 要确定脆柿子是否已经熟了 。
脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣 。脆柿子跟没成熟的柿子是两回事，脆柿子是脆的 ， 但那种没熟的硬柿子是不能吃的 。脆柿子摸起来是硬的，表面光滑，色泽鲜艳 ， 个头如小的苹果那样大 。吃起来脆脆甜甜的，跟苹果口感相似，略带一股果青味，吃完嘴巴无涩味 。
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3、柿子是软的好吃还是硬的好吃一口感上有很大区别硬柿子比较清脆可口储存运输硬柿子更好保存软柿子保存不会太长软柿子比硬柿子要好一些空腹和喝酒不要吃柿子
1、选购柿子时，观察其外形，选择外形较大的柿子进行购买 。
2、购买带有青色的硬柿子时 ， 用手指按一按柿子的表面，若感觉较硬朗则为很好的柿子 。
3、观察柿子的颜色是否鲜艳 ， 选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子 。
4、选择软柿子的时候 ， 用手轻轻触摸柿子表面，若柿子表面软硬度均匀分布，没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子 。
5、选择柿子时，应选则体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子 。
只要不麻口、不涩，甜度大的都好吃 。一般是软的甜度大，脆的麻口的多些 。现在有些新品种，完全不麻了 。脆的清甜爽口，口感好 。一般自然种植的颜色深的甜度大，营养也多些 。有些新品种，软的颜色很红，吃着像棉花，不太甜 。不懂是不是喷了催熟剂，和一些蕃茄一样，外面红，里面的籽是绿的 。
硬的有点甘甜，用水洗干净后放在冰箱里30分钟后 ， 再削皮吃 。
软的最好放在清水中浸泡2小时，然后削皮再放在干净的盘子，盖上保鲜膜，放在冷冻柜里放上45分钟 ， 这样口感更佳 。
软的甜 ， 硬的有点涩涩的 。。
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4、无核万柿子是软的还是硬的无核万柿子是软的还是硬的？无核万柿子是硬的，脆甜 。
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5、炮弹柿产地福建省古田县，外型与炮弹相似，头尖尾圆，通身金黄，香甜可口的美味水果 。利洋村和廷元里后寨村为丘陵地带，海拔在400-900米之间，环卧在福建省最大的淡水湖——翠屏湖之畔 ， 土质优良，气候温和，光照充足，雨水充沛 。
由于种植炮弹柿自然条件十分优越，加之果农精心栽培管理，特别是使用生产白木耳之后废弃的筒料拌家禽粪便，制成一种有机肥料施用，使生产出的炮弹柿色泽鲜艳，果大肉厚，清脆可口，营养丰富 。其品质比原产地更好 。如今古田炮弹柿在福建广东一带久负盛名，非常畅销 。
炮弹柿催熟
1、首先，倒少许白酒到碗里，然后把柿子放白酒中滚一滚，让柿子均匀的涂上白酒，再将柿子放入塑料袋中绑紧放3天左右就可以了 。
2、首先，将柿子放入袋中，再放入一两个苹果，把袋口系紧放在比较温暖的地方放3天左右就可以了 。
【炮弹柿是软的还是硬的,珠柿是软的还是硬的】3、首先，用牙签在柿子的顶部扎一圈小孔，这样放3天左右就可以吃了 。
