1、人参为什么会补?什么原理啊?解释一下哈甘、微苦、微温 。归脾、肺经 。
人参味甘微苦，性症偏温，其功重在大补正元之气，以壮生命之本，进而固脱、益损、止渴、安神 。故男女一切虚证，阴阳气血诸不足均可应用，为虚劳内伤第一要药 。
1．大补元气
用于气虚欲脱的重证 。表现为气息微弱、呼吸短促、肢冷汗出、脉搏微弱等 。单用人参可大补元气，强心救脱 ， 如
，可配附子同用 。
2．补肺益气
用于肺气不足，气短喘促，少气乏力，体质虚弱 。
3．益阴生津
治疗津气两伤、热病汗后
1．人参能加强
的兴奋和抑制过程，使二者得到平衡，使紧张造成紊乱的神经过程得以恢复 。其对
中枢神经系统
有镇静作用，对很多兴奋药有对抗作用，并能减轻
药的抑制作用 。
R6类对中枢神经有镇静作用，而Rg类则显示兴奋作用 。小剂量人参皂甙主要表现为兴奋作用 ， 过大剂量则转为抑制作用 。
【人参为什么大补,人参为什么会补？什么原理啊？解释一下哈】2．人参能提高人的脑力和体力劳动能力，对抗疲劳 ， 提高思维活动和人体劳动效率 。可改善老年人的大脑功能，特别在
及长时间思考能力方面有改善 。对智力、记忆力减退及思维迟钝有兴奋作用 。
3．人参能增强机体对有害刺激的防御能力，加强机体适应性 。有人称之为“适应原”样作用 。如人参制剂对
可使血压回升，又可使
恢复正常；既能阻止AG-TH引起肾上腺肥大 ， 又可阻止
引起肾上腺萎缩；既能降低饮食性的高血糖，又能升高胰岛素引起的低血糖 。
4．人参能增强机体免疫功能，防止多种原因引起的细胞下降 。并能增强
网状内皮系统
的吞噬能力 。可提高健康人
淋巴细胞转化率
和r-球蛋白、IgM的含量，从而改善机体免疫功能 。
小剂量能提高多种动物心脏的收缩力，高浓度则减弱心收缩力并减慢心率 。人参对血管先收缩后扩张，小量使
， 大量使血管扩张作用 。对血压有调整作用 。有抗休克作用 ， 能使
和烫伤性休克动物的生存时间明显延长；对大量失血性急性
动物，可使心收缩幅度和心率显著增强；在心机能衰竭时，强心作用更为显著 。
6．人参有兴奋肾上腺皮质作用，有明显的抗应激作用 。人参茎叶制剂也能兴奋垂体一肾上腺皮质系统 。人参有促性腺作用，对雄性、雌性动物都具有
和促性激素作用 。
7．人参蛋白合成促进因子，能促进蛋白质、DNA、RNA的生物合成，提高RNA多聚酶的活性，提高
合成率，增高白蛋、
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2、为什么人参有滋补作用呢?人参是一种良好的滋补品，具有补益肝肾、补元气、生津止渴的功效，尤其是在炎热的夏季身体受到了炎热刺激 ， 加快了新陈代谢，增加了能量消耗，导致人体容易疲劳，在夏季可不可以通过吃人参的方式来补养身体 。
夏季可以吃人参吗？
在夏季是各种致病菌生长和繁殖的季节，人们容易患上各种感染性的疾病比如肝炎、胃肠炎等，在疾病康复的过程中，往往会出现无食欲感、体质衰弱、口干、低热等症状，这个时候可以服用人参 ， 有利于养阴益气 。如果身体虚弱、总是盗汗、气短、全身乏力、无食欲、失眠、多梦 ， 也可以服用人参，能够促进食欲感，增强体质 。有哮喘、支气管炎的患者，夏季通过服用人参 ， 可以提高身体的免疫力，防止了慢性病的发作 ， 能够达到冬病夏治的效果 。
怎么吃人参效果最好？
把人参洗干净之后切成片放在杯子里面加入适量的水，焖半个小时之后就可以饮用了，人参片可以反复的冲泡，直到味道变淡了之后再吃掉，这种方法非常的简单 。长期服用可以提高身体的体质 。
2、含着服用
把人参切成薄片，每次拿出两片放在嘴巴里面含着 ， 直到没有味道之后再吞咽下去，这种方法很简单，随时随地都可以进行，特别适合于身体虚弱或者大病初愈的患者服用 。
3、研磨成粉末使用
把人参晒干之后研磨成细末，用开水冲服，每次服用三克，这样能够充分的利用人参中所含的有效物质，从而提高了人体的免疫力 。
把人参切成片之后放在杯子里面，用清水浸泡20分钟之后，再放入适量的清水，只要能够把人参淹没就可以了，然后盖上盖子，煎制一个小时之后过滤渣取汁，这样能够让人参的汁浓度很高，补益身体的效果会更好，见效也快 。
因为人参的内部含有的营养价值是非常高的，而且能够很好地被人体所吸收，所以才会有滋补的作用 。
因为人参含有的矿物质非常多，这些矿物质都是人体所必需的 ， 还含有很丰富的营养元素 。
因为人参里面含有一些物质 。人参里面的一些物质具有滋补的功效，所以吃了可以滋补 。
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3、人参是大补究竟是补哪里呢?人参性甘，味微苦 ， 微温，可以大补元气，补脾益肺 ， 生津止渴 ， 安神益智 。对于气短乏力，饭后腹胀，经常头晕 ， 血压偏低，容易感冒，冬天怕冷容易受寒 ， 夏天怕热容易中暑的气虚体质适宜服用 。
人参大补元气,用于气虚欲脱,短气神疲,脉微欲绝之危重症候,可挽救虚脱;肺虚喘乏,脾虚食少,便溏等症,也为常用之药;热病津伤及消渴证,均有生津作用
具有补元气，补脾益肺，生津止渴 ， 安神益智的功效，但不是每个人都可以用，每个人体质不同，乱用可能会导致反作用 。
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4、人参补气作用为何?常说人参补气，作为一种补虚药，人参只用于人体的虚证和虚弱，而不用于实证 。虚是指人体的虚弱 ， 实指疾病 ， 中医称扶正祛邪、扶正达邪，因此人参绝大多数是复方使用的，补虚和治病同时进行，当然，单独使用也多能起到良好的疗疾保健效果 。
人参能大补元气，在临床上常用于元气虚脱症，能复脉固脱，为拯危救脱要药 。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱、气短神疲、脉微欲绝的重危症候 。另外，人参还用于肺脾心肾气虚症 。该品为补肺要药 ， 可改善短气喘促、懒言声微等肺气虚衰症状 。治肺气咳喘、痰多者，常与五味子、苏子、杏仁等药同用，如补肺汤（《千金方》） 。
研究发现,人参主要含有皂甙、肽及氨基酸、维生素等物质 。值得说明的是，肽和氨基酸是蛋白质的组成部分，而蛋白质又是人类七大营养要素之一 ， 是构成人体乃至一切生物的主要成分(注：蛋白质对于增肥来说很重要) 。因此说氨基酸及肽类物质对人体是至关重要的 。
除此之外 ， 人参还含有人参酸(系软脂酸、硬脂酸、油酸及亚油酸的混合物)、植物甾醇、胆碱、葡萄酸、果糖、麦芽糖、蔗糖、人参三糖、果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸、泛酸等 。这些物质对人体的健康是不可缺少的 。
在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年” 。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能“治男妇一切虚症” 。
中医认为人参性平、味甘微苦，具有大补元气、固脱生津、安神增钾等功效 。所谓“气”，是中医的一种说法，看不到，摸不着，也无从形容 。
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5、_人参是用来补什么的?_人参可以滋阴润肺，补肝肾，益精血，强筋骨，明目，大补元气，补脾益肺 ， 安神益智 。“_人参”味甘性平，富含丰富的锌元素以及多种微量元素成分有滋阴益肾、益气等的功效，坚持补充锌元素，能提高身体免疫力 。
人参能大补元气 ， 复脉固脱，为拯危救脱要药 。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱，气短神疲，脉微欲绝的重危症候 。单用有效，如独参汤（《景岳全书》） 。
若气虚欲脱兼见汗出，四肢逆冷者，应与回阳救逆之附子同用，以补气固脱与回阳救逆，如参附汤（《正体类要》） 。若气虚欲脱兼见汗出身暖，渴喜冷饮，舌红干燥者，人参兼能生津，常与麦冬、五味子配伍 ， 以补气养阴 。
食用人参的禁忌
1、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具 。五金炊具易与药材发生化学反应，因此不要用此类炊具制作人参，最好使用沙锅等炊具，这样才能保证药材的品质 。
2、人参忌与葡萄同吃 。易导致营养受损，葡萄中含有鞣酸 ， 极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效 。
3、服用人参后忌吃萝卜（含白萝卜和绿萝卜）和各种海味 。古医书讲萝卜“下大气 ， 消谷” 。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同 ， 人参大补元气是其最主要的功能 。
若同时吃萝卜却可破气，此一补一破，人参就起不到滋补作用 。因此，萝卜、人参不宜同时服用 。此外，大部分的滋补品都有补气作用，故均不宜与萝卜同时服用 。
来源：百度百科-人参
人民网-人参怎么吃最发挥功效？食用人参注意5禁忌
