1、虾线不去掉吃了不会造成伤害的 。“虾线”也就是虾的肠子，是虾消化系统的一部分 ， 其实单纯的来看“虾线”这个东西，它就跟我们吃的猪肠、鹅肠是一样的，就是动物器官而已 。而人们认为不去“虾线”有可能会有危害 ， 主要是因为里面那种黑黑的物质，也就是虾线中尚未吸收完全、没有排除体外的排泄物 。
【虾线不去掉吃了怎么样】2、对于虾线来说，经过烹调加热之后，虾线当中的细菌等微生物物质会被高温杀灭掉 ， 对于人体属于安全食物，当然，虾线的口感不是很好，但安全性不存在问题 。言说于此 ， 您应该知晓：“虾线”只是虾的消化道，并不是所谓寄生虫，也不会对身体产生所谓的伤害；不想吃可以去掉 ， 就算吃了也不会给身体带来伤害 。“虾头”是黑色的 ， 重金属是否超标？除了虾线的问题，还有人总是在质疑虾的虾头部位；有人说虾头中所含的重金属物质超标，其实并不准确，虾头当中所含的重金属物质相比于虾肉的确会较高一些 ， 但是正规养殖的虾对于身体而言并不会造成伤害 。
