1、很多人都说朔州没有美食,你认可这种说法吗?你知道哪些朔州的美食?朔州是山西的地级市之一，位于山西省北部，桑干河上游，与内蒙古自治区相邻 。朔州历史悠久，自春秋战国时期即有建制的历史，境内风景优美，气候宜人，是全国避暑胜地和京津地区避暑休闲的“后花园” 。朔州的美食也有很多，有很多美食吃过之后再难忘记，下面就给大家分享一下到了朔州有哪些美食不容错过 。
1、烫面饺子
烫面饺子是朔州的一种特色蒸饺，又称烫面蒸饺 。烫面饺子既是朔州的特色早点之一 ， 又是一种传统的面食 。饺子的面皮是纯手工制作的，馅料也是十分的鲜美，经过蒸制的烫面饺子 ， 汤汁浓稠，味道鲜嫩，口感爽滑可口，非常的好吃 。
2、平鲁羊杂
羊杂，朔州人也称为羊杂割，是朔州非常受欢迎的一道经典小吃，又以平鲁的羊杂最为好吃 。行走在朔州的大街小巷，羊杂店随处可见 ， 即使是不大的店面，也会吸引众多食客 。早晨上班前 ， 喝一碗香喷喷的羊杂，整整一天都会回味，这是朔州人最喜欢的舌尖美味 。
3、撅疙瘩
山西是个面食大省，各种面食是山西人每天的主食，刀削面、莜面、扯面、面片，哪一个都很好吃，也都吸引着食客的品尝 。在朔州尤其是在平鲁 ， 有一种面食尤其受欢迎，那就是撅疙瘩 。撅疙瘩又称掐面疙瘩，是平鲁人常吃的一种家常面，用手揪面片直接下到锅里 ， 然后浇上肉臊子，吃起来那真的很香！
4、应县凉粉
凉粉是应县当地别具风味的一种传统特色小吃，一年四季都可以在街上小摊上吃到，尤其是夏天 ， 街上到处都是卖凉粉的小摊和吃凉粉的食客 。和其它地方的凉粉相比 ， 应县凉粉的含水量较高，在售卖之前一般都是浸泡在凉水里，把凉粉切好，配上各种调料，再放点豆腐干丝和少量香菜，色香味俱全，一碗都不够吃 。
5、莜面栲栳栳
朔州的地理环境适合种莜麦，因此莜面美食在朔州很受欢迎，其中最有名的就是莜面栲栳栳 。莜面栲栳栳是用莜面蒸制而成，配上熬制的羊肉臊子，加上各种佐料，口味独特且营养价值极高 ， 到了朔州一定要品尝一下 。
6、右玉羊肉
右玉县的野生牧草资源丰富，因此本县羊肉非常好吃 ， 在整个朔州都是远近闻名 。右玉羊肉肌肉细致柔嫩、肉块紧凑美观、脂肪覆盖不厚但均匀，因此右玉羊肉肉质鲜嫩、肥瘦相间、肥而不腻，吃起来口感特别棒且营养价值极高，喜欢吃羊肉的朋友千万不要错过了 。
朔州美食小吃有很多，连着吃上一个月也不会重样的 。在这众多美食里面，以上6种给我的印象尤其深刻，非常符合我的口味 ， 所以推荐给大家，到朔州的朋友一定要找找尝尝，千万不要错过了 。朔州的美食还有很多，欢迎大家留言补充 。
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我不认可这个说法，朔州有很多美食，比如莜面鱼鱼、莜面窝窝、 莜面疙瘩、 莜面饺饺、 莜面炖炖、莜面河捞等多种美食 。
应县凉粉草，兔头，怀仁羊杂，盐煎羊肉，华堂，怀仁糖干炉 。酸菜炒莜面，右玉月饼 ， 右玉过油肉，孟门熬
我不认可这种说法，朔州的美食有：烫面饺子 ，平鲁羊杂 ，撅疙瘩，应县凉粉 。
鸡肉黄糕不是朔州一绝吗
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2、沈阳特色小吃是什么?1.马家蒸饺
贾蒸饺
马家蒸饺，沈阳最古老的蒸饺 ， 至少有200年的历史了 。2006年被列为沈阳市非物质文化遗产 。主要以优质面粉、煮面条、米粉、鲜牛肉为馅 。
做出来的蒸饺色泽鲜亮，软韧多汁，醇香可口，好吃不粘牙 。
2.老边饺子
老边饺子
饺子是辽宁省沈阳市著名的传统食品，被誉为“天下第一饺子” 。这种饺子的特点是皮薄、肚满、馅香、形状多样、馅丰富，有虾馅、蘑菇馅、鱼馅、山楂馅等 。而且它最大的特点就是馅料是清炒汤，极其好吃 。
3.沈阳回头
沈阳回头客是一种风味的清真小吃 。它是一种金黄色的食物 ， 由面条卷成薄皮 ， 里面包着牛肉馅或三鲜馅，折叠成长方形 。外皮焦糊，里面鲜嫩可口，味道很好 。
4.沈阳鸡架
栖木
来沈阳吃鸡架就像去武汉吃热干面 。吃鸡架的重点不在于上面有多少肉，而在于它有多长 。在沈阳可以吃到杂鸡架、熏鸡架、水煮鸡架、烤鸡架、炸鸡架、炸鸡架、铁板鸡架等 。味道真的有点杠杠的 。
是最好吃的一种带皮带筋的零食 。越嚼越香 。不贵，而且是最好的那种零食和饮料 。
5.西楼冷面
西楼冷面可以说是韩式冷面的一种 。因为是在沈阳开的，后来就成了沈阳的老字号美食 。也被称为沈阳最好吃的冷面 。它没有普通冷面的缺点，都是压制的冷面 。面条很结实，很有嚼劲 。
配上特制的冷面汤和辣椒粉，吃起来特别爽口，特别是配上一些辣白菜 ， 更是别有一番风味 。夏天吃，清凉解渴 。
06.杨氏烧饼
杨家雕陆兵
杨家吊炉饼是沈阳的传统面食小吃 。它和普通的烤饼最大的区别就是圆圆的，抬成条，卷成饼 ， 放在炭炉里烤 ， 外焦里嫩，层次分明，香脆可口，特别是配上肉末、鸡蛋、海苔等食材 。
7.那家餐馆有白肉和血肠
白肉血肠
沈阳那家餐馆的白肉香肠是东北人最喜欢的一道菜 。主要由新鲜猪血、五花肉等食材制成 。煮出来的白肉烂而醇，肥而不腻，香肠好吃，嫩而亮 。吃的时候可以拌上豆腐脑、韭菜、蒜泥、辣椒油等调味品 ， 会更加醇厚鲜嫩 。
08.布鲁林糖
布林堂
林逋糖属于沈阳的特色食品，是一种在当地特别受欢迎的糖果 。它有不同的口味，如香蕉味、椰子汁味、杏仁味、荔枝味等 。主要由炼乳、花生、白糖、葡萄糖、可可等配料制成 。吃起来滑嫩细腻，甜而不腻，感觉就像吃牛轧糖 。
沈阳特色小吃 1楼
先说明一下，所谓特色，就是独特的意思，偶在沈阳工作了八年，沈阳城能吃的都吃遍了，说心里话，论吃的花样，广东第一；吃的实惠，应属西安；但要说吃的有特色，那就数沈阳了 。不信？听我一一道来 。
＊.一进沈阳中街有一条胡同,那有好多家小吃店味道都不错.一家叫千日红的专门卖麻辣烫的小店,连汤带菜在一个小盆里端上来,一起在鸡架掉的满是辣椒的汤里煮熟撒上芝麻,孜然,来一勺密制的豆瓣酱.也不知道为什么,他家的那么好吃,可是撒地方又是在太小,总共能坐十多个人吧.总是能看见一些西装革履的白领人士在门口站着等位置.
＊.在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食.
＊展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过.
＊五爱市场西区老字号的”关东长乐包”,特别软,还不干,每次路过我都想吃,从中午一直到下午都要排队买,一块一个,猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅,好吃,一般我吃2个就走不动乐,207五爱街那站一过,整个车里都是大包子香.
＊沈阳小土豆绝对好吃,招牌小土豆,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个)家炖黄鱼,好吃实惠
以下是笔者最爱，也是吃的最多的地方
沈阳小吃：老边饺子，李连贵熏肉大饼，杨家吊炉饼、鸡蛋糕，协顺园回头，马家烧麦，西塔大冷面，老山记海城馅饼，那家馆白肉血肠，宋家馄饨，朝鲜族烤牛肉、打糕，张久礼烧鸡，大舞台油炸糕、麻花，小毛球爆米花，沈阳小土豆，鸡味抻面，铁板鸡架，开口馅饼 ， 高楼香鸡，翟家驴肉 ， 潘家肘子 ， 岩明火勺，四季面条，甘露饺子，大清花饺子 ， 宝发园四绝菜，原味斋烤鸭 ， 三合盛包子，馨香包子等 。
老边饺子
新洪记饺子
李连贵熏肉大饼
杨家吊炉饼
马家烧麦
西塔大冷面
东北杀猪菜
东北铁锅炖
（炖大鹅，炖鸡，炖鸭炖排骨）老四季鸡架
这些都是沈阳的特色小吃~！
原称马家烧麦；老山记海城馅饼；李连贵熏肉饼；杨家吊炉饼鸡蛋糕
;灌汤包;朝鲜族打糕;西塔大冷面;三千里烧烤、雪岳山烧烤
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3、艾草饼、蒸饺是哪里的春节美食,寓意着什么!!艾草饼，中国民间的一种传统食品，尤其是中国的南方地区，其中以湖南为最 。但据查，艾草饼并非春节美食，因为艾草要在每年的3、4月份，也就是开春后才会长出嫩芽，也只有到了艾草长出新鲜的嫩叶的时候，人们才开始采摘艾草嫩叶来做艾草饼 。
蒸饺也是我国民间的一大传统美食 ， 也的的确确是国人春节期间，尤其是年三十和大年初一必不可少的传统饮食，尤以我国的北方地区为最 。当然，以蒸饺或者水饺为大年初一的主食的南方人也不少 。但实际上，在非节日的其它时间里 ， 蒸饺其实是许多南方人所喜爱的一种小吃 。
但无论如何，无论是艾草饼还是蒸饺 ， 基本都没有什么寓意可考，如果有的话，还请赐教 。
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4、南京的蒸饺有什么特色?一、南京小吃的特点
小笼包
南京人吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质 ， 切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水 。小心翼翼地提出来 ， 放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了 。
煮干丝
南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法 。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成 。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长 。
牛肉锅贴
外脆里嫩、馅足汁多 。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色 。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上 。
什锦豆腐涝
豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称“都不老” 。南京的豆腐涝和其他地方的不大一样，除了一样的色白如玉 。清香爽口外，南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味 。
盐水鸭/鸭头
说到南京不得不提盐水鸭的 。南京嗜鸭之深，乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇 。不管这个传言有没有根据，但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头 。盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年的历史 。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点 。
蒸饺
蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精美、口味更是以清新著称，油一点腻一点就达不到爽口的效果了 。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成 ， 加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱 ， 轻轻一吸 ， 一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫 。
蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精美、口味更是以清新著称 ， 油一点腻一点就达不到爽口的效果了 。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成 ， 加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫 。
水晶蒸饺的做法
主料：澄面
辅料：生粉、小白菜、鲜虾仁
调料：盐、白糖、胡椒粉、姜末、鸡精、香油、猪油
1、澄面(就是小麦淀粉)与淀粉混合均匀，并在锅中将水和盐混合烧开后关火
2、粉倒入沸水锅中，用筷子快速搅拌成雪花片状，盖上锅盖，闷十分钟左右
3、加入色拉油后，将粉揉匀至面团有光泽后，蒙保鲜膜 ， 等二十分钟左右
4、面团搓长条，分成20g左右的小面团，再将面团擀平，即成面皮
馅料做法
5、笋煮熟切细丝 ， 虾去虾线，用纸巾吸干水分，用刀背剁茸
6、笋丝、虾茸和肉糜加盐和生粉 ， 同方向搅匀至肉上劲
7、加少许白糖、香油、胡椒粉、色拉油混合，放入冰箱冷藏一个小时左右
8、将馅料包入面中，捏成饺子状，包好后入冰箱冷藏十分钟
9、蒸锅内将水烧开 ， 将饺子隔水蒸大概十分钟 ， 取出后刷层油即可
蒸饺全国各地都有，但是南京的蒸饺别具一格，不但形状精美，口味更是以清新著称，太油太腻达不到爽口效果 。香菇蒸饺馅心是新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁多轻轻一吸，一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫 。
蒸饺：蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格 ， 不但形状精美、口味更是以清新著称 ， 油一点腻一点就达不到爽口的效果了 。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱 ， 轻轻一吸，一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫 。
但是南京的蒸饺却别具一格，最大的特色是形状精美、口味更是以清新着称，油一点腻一点就达不到爽口的效果了 。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫 。
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5、郑州特色小吃 郑州特色小吃介绍1、合记羊肉烩面 。合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃 ， 以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，郑州特色风味小吃之一 。1994年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号 。1997年12月又摘取“中华名小吃”桂冠 。
2、葛记焖饼 。葛记焖饼是河南省郑州市的特色小吃之一，也是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃 。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成 。其肉香醇厚，肥而不腻，其饼柔软适口 ， 老少皆宜 。
3、郑州烩面 。郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜，属于豫菜系，该菜品也是河南面食的代表作之一；烩面口感劲道，也是河南的三大小吃之一；郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，拥有30多年的历史，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国 。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型 。
4、萧记三鲜烩面 。“萧记三鲜烩面”主要以三道高汤（鸡汤、骨汤、羊肉汤）为基准配方 ， 它的特点有三不过（滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻），其风味独特，质优味美，从而赢得了广大消费者的青睐 。
5、三鲜伊府面 。三鲜伊府面，是郑州风味名吃，是伊府面的一种，伊府面是中国著名的一种面食，外焦里嫩，香而不腻，可加不同配料，炒制成不同风味的伊府面，如三鲜伊府面、鸡丝伊府面、虾仁伊府面、什锦伊府面等，多流行于中原 。
6、蔡记蒸饺 。蔡记蒸饺是河南省郑州市的一道传统特色小吃，属于豫菜，该菜品的创始人是河南长垣县的蔡士俊先生；蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨 ， 辛亥革命之后 ， 蔡士俊携家眷辗转来到郑州 。
7、方中山胡辣汤 。方中山胡辣汤是胡辣汤的一种，郑州风味小吃之一，胡辣汤又名糊辣汤，中原知名小吃，胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等 。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃 。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁黏稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐 。郑州胡辣汤尤其以方中山胡辣汤比较为出名 。
8、烩羊肉 。羊肉是河南省郑州市登封市的特色小吃之一 ， 该菜品已经在河南省内广泛流传，乃是河南名吃羊肉系列的一大特色 。
9、回郭镇肉合 。回郭镇肉合乃巩义“四大名吃”之首，其选材考究 ， 制作精良，是豫西特色小吃中罕见的极品 。通常情况下 ， 该肉合应季由死面小烧饼夹上乘凉拌猪头肉组合而成，蔬菜辅料会有所变化，但有秘制香料的加入，口感始终爽脆，回味无穷 。
【蒸饺是哪里的特色美食,很多人都说朔州没有美食，你认可这种说法吗？你知道哪些朔州的美食？】 10、巩义市老君烧鸡 。巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”，是郑州巩义特色风味小吃 。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂 。汤中加有十多味中药材 ， 有很好的滋补功效 。
