1、花生碎45克,低筋面粉85克,细砂糖25克,玉米油30克,蛋液25克,盐适量,小苏打1/3茶匙 。
2、面粉和小苏打混合过筛 。
【花生酥的家常做法 花生酥的家常做法大全】
3、准备花生碎 , 花生碎用研磨机打成粉状,玉米油加糖和盐,搅拌,加入蛋液 , 搅拌均匀,过筛后的面粉倒入,再倒花生粉 。
4、用刮刀将其拌成面团,每个10克,揉圆,一共可以做21个,放入提前预热的烤箱,15分钟左右即可 。
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