1、噶的白和白菜有区别吗有 。
营口说的噶的白，也是白菜的一种，不过它比白菜好吃，甘蓝做完它脆希望可以帮到您甘蓝就是我们营口说的噶的 。嘎达白就是白菜，白菜上面有绿色的成分 ， 一般为上海青为最好，牙白白的部分多，叶子多为淡黄色 。嘎的白是圆白菜，又称甘蓝 ， 大头菜，大包菜，疙瘩白 。
东北方言嘎的白是东北文化的重要组成部分 ， 东北方言的历史成因是由当地各民族语言文化相互融合而产生的 。东北方言的形成也有其认知动因，隐含型东北方言和半隐含型东北方言是通过人类的隐喻和转喻思维得以体现 。
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2、全是鼓包包的青菜叫什么名字又名包菜或者洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等，是一种蔬菜 。
四川一些地市称其为包包菜 ， 即莲白，又叫莲花白，是卷心菜的别称 。
卷心菜是从国外传来的蔬菜，学名叫甘蓝，又称椰菜、莲花白、洋白菜等 。
根据你的描述我觉得应该是苦瓜 ， 苦瓜绿色全都是鼓包的！
应该是佛手瓜
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3、东北嘎达白啥时候种嘎达白也是甘蓝，是东北地区的叫法，甘蓝就是卷心菜
卷心菜适应性强 ， 既耐寒又耐热，在我们国家的北方春、夏、秋都是可以露地栽培的 。在其他比较高而且寒冷的地区，多于春、夏育苗，夏栽秋收，华北及东北、西北的部分城市，以春、秋两茬栽培为主 。卷心菜栽培一般都是采用育苗移栽的方法，春包菜基本上都是早熟栽培，东北等较为寒冷的地带 ， 一般于2-3月在温室育苗，育苗期60-90天之间 。秋包菜于6-7月育苗，育苗期一般为35-40天 。夏包菜4-5月育苗，育苗期为一个月左右的时间 。
疙瘩白也就是卷心菜，
东北、西北以及内蒙古等寒冷地区,通常在每年的2—3月在温室进行育苗,育苗时间60—80天 。
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4、旮瘩白可以生吃吗你说的“旮瘩白”是指“甘蓝”
别称：花菜、包菜、莲花白（云南）、大头菜
不可以直接生吃，就是凉拌也需要焯水 。（生的可以腌制）
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不可以直接生吃，就是凉拌也需要焯水 。
疙瘩白，是一种蔬菜 。是卷心菜的别称，东北地区普遍称其为疙瘩白 。
疙瘩白
疙瘩白，也就是卷心菜，又名洋白菜、大头菜、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等 。二年生草本，被粉霜 。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色 。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形 ， 直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色 。
疙瘩白，起源于地中海沿岸，后传到我国 。适应性强 ， 更具有味道鲜美，供应期长、产量高、耐久藏、方便运输等特点，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一 。
旮瘩白在我们这叫包菜，一般很少生吃，据说为了避免菜生虫子，长一层打一次药，所以说尽量不要生吃 。
可以的，当然可以，你可以凉拌旮瘩白，很好吃的，你不妨试着做一做 。自己动手丰衣足食 。
甘蓝，俗称疙瘩白，可以生吃拌水果沙拉，凉拌菜，也可制作成辣白菜 。
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5、黄色的包菜叫什么包包菜又名包菜或者洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等 ， 是一种蔬菜，陕西一些地市称其为包包菜 ， 即莲白，又叫莲花白 ， 是卷心菜的别称 。
黄色的白菜 ， 它的上市时间要早一些，因为它的生长周期短，属于早熟品种，所以每年9月初就上市了 。而绿色的白菜，它的生长周期长，一般在10月中旬才会陆续成熟上市 。
黄色的白菜一般只能储存半个月 ， 也就是10-15天之间，而绿色的大白菜，它就比较易于保存了，只要不磕碰或者冷着了，保存4个月也是没有问题的 。
【疙瘩白是什么菜,噶的白和白菜有区别吗】黄色的白菜，它的粗纤维含量少，水分要高一些，所以吃着比较松软，最适合的做法就是炒着吃 。而绿色的白菜，它的粗纤维含量多，叶子厚，韧性强，所以吃起来会更爽口一些，它的做法就比较适合炖汤吃，或者剁馅包饺子 。
