台湾的特色水果有释迦、番路柿子、花莲樱桃、屏东椰子、珍珠莲雾、台东枇杷、芭乐、百香果、双东槟榔、麻豆文旦、红皮香蕉、金钻凤梨 。
1、番路柿子
番路柿子是台湾的特色水果，柿子和文旦同是秋天最具代表性的水果，柿树喜生于低海拔温带区，由于对土壤的选择性不强，故栽种遍及全台，岛内所产以涩柿为主，涩柿果肉因含单宁成分 ， 食用时易有涩味，故需脱涩 。红柿软Q，水柿香脆，口感迥异，甜度却相当，只是水柿市价为红柿的2~3倍 。选择水柿 ， 宜选果型硕大、果底圆尖、外观完整、无果蝇叮咬、外皮与果肉俱呈金黄色者，尤以中秋节后一个月内产者甜度最高;
2、释迦
释迦是台湾的特色水果，又叫番荔枝 ， 喜光耐阴，光照充足植株生长健壮 ， 叶片肥厚 。在果实发育阶段增加光照可提高果实的品质 。成熟的释迦的味道像芒果，口感也像 ， 也略微有点番石榴的味道 。如果把你眼睛蒙起来你分辨不出来 。吃过后嘴里有种荔枝味道 。
3、花莲樱桃
花莲樱桃是台湾的特色水果，樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高 ， 又有“含桃”的别称 。
4、屏东椰子
【台湾有哪些特色水果 台湾特产】屏东椰子是台湾的特色水果 。屏东县堪称台湾的椰子王国 。屏东终年高温，一年四季都喝得到椰汁 。椰子是深具经济价值的作物，除椰汁可饮、纤维可编成缆索、草席、床垫外，将椰肉刮出，榨成椰油，不仅可以入菜，做成糕饼、甜点，还可提炼清洁用品;
