1、食材：鸡翅膀300克 ， 姜适量，花生油适量，酱油适量，盐适量，酒适量 。
2、准备好新鲜的鸡翅膀、盐、酱油、花生油和姜 。
3、鸡翅膀放水龙头下清洗干净 ， 沥干水分放入容器中 。倒入适量的酱油、酒、花生油，少许盐搅拌均匀 。
4、把姜切小片 ， 放入容器中，与鸡翅膀搅拌均匀 ， 腌制30分钟以上 。
5、起锅热花生油 ， 待油有点拉丝时放入腌制好的鸡翅膀，翻炒出香味 。
6、加入适量清水 ， 差不多没过鸡翅膀即可，再加入一点酱油，半勺酒，加盖煮15分钟 。
【翅膀怎么烧好吃又简单 翅膀怎么烧才好吃】7、汤汁快收完时，转小火慢炒，直到汤汁被完全吸收，出锅装碟，一道简单又好吃的红烧鸡翅膀就完成了 ， 色泽红亮，香味扑鼻 ， 令人食欲大增 。
