1、去皮剁块：鹅肉去皮剁块 ， 锅内烧水 ， 水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出 。
2、油热后下鹅肉：坐锅烧油，油热后下鹅肉翻炒，下葱姜蒜一同炒香 ， 加入花椒，再加入一大碗清水煮 。
【鹅肉怎么炖最好吃 如何炖鹅最好吃】3、煮开后下土豆：四十五分钟后先下胡萝卜，然后下土豆，因为土豆比胡萝卜熟得快 。
4、出锅：胡萝卜和土豆熟之后放盐即可出锅 。
1、去皮剁块：鹅肉去皮剁块 ， 锅内烧水 ， 水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出 。
2、油热后下鹅肉：坐锅烧油，油热后下鹅肉翻炒，下葱姜蒜一同炒香 ， 加入花椒，再加入一大碗清水煮 。
【鹅肉怎么炖最好吃 如何炖鹅最好吃】3、煮开后下土豆：四十五分钟后先下胡萝卜，然后下土豆，因为土豆比胡萝卜熟得快 。
4、出锅：胡萝卜和土豆熟之后放盐即可出锅 。
