1、煮立夏蛋需要将鸡蛋洗净,准备可食用植物小叶子以及纱布棉线,将叶子贴在蛋上,再用纱布包住 , 用棉线绑好,将鸡蛋放入锅中加水盖过鸡蛋烧开,再加入艾叶和十三香粉,加入黄栀子,盐,酒,上锅煮开后再加入生抽煮一小时,用勺子敲鸡蛋煮十分钟即可 。
【立夏蛋怎么煮 立夏蛋怎么煮好吃】2、立夏蛋 , 是立夏那天最经典的食物 。长江以南汉族风俗 。每逢立夏,人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋 , 认为立夏吃鸡蛋能强健身体 。
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