南乳焖五花肉的做法大全 南乳焖五花肉的做法
1、准备用料 。五花肉、芋头、南乳、冰糖、水、生抽、老抽 。
2、五花肉清洗干净,均匀切片 。
3、芋头去皮,切块 。
4、干锅,煎一下五花肉 , 逼出猪肉,所以不用下油 。
5、反过来再煎直焦焦的 。
6、慢火煎,预备汁,两块南乳,加两勺南乳汁,加适量冰糖,和500g清水,搅拌均匀 。
7、煎得差不多,就可以下酱汁,焖煮10分钟 。
8、再下芋头一齐焖煮,然后下一点老抽调色,生抽提味 。
【南乳焖五花肉的做法大全 南乳焖五花肉的做法】9、煮至酱汁收干即可 。