金针菇的做法 培根金针菇的家常做法
备好培根，金针菇切去根部，撕成小束 ， 洗净，锅中放适量水烧开，放金针菇焯烫至断生，捞出 ， 培根铺平放金针菇，卷起，用牙签固定，锅中放适量油，油温烧至7成热 ， 放培根卷小火慢煎，煎至一面金黄，再翻面煎另一面，放生抽、蚝油、水淀粉、芝麻油拌匀 ， 撒上黑胡椒粉和白芝麻即可 。
金针菇的做法
【金针菇的做法 培根金针菇的家常做法】食材：
培根100克 ， 金针菇200克，生抽1勺 ， 蚝油半勺，水淀粉半勺，芝麻油5克，黑胡椒粉，白芝麻
培根金针菇的家常做法
1.备好培根100克，金针菇切去根部，撕成小束，洗干净 。
2.锅中放入适量水，大火烧开，放入金针菇焯烫至断生 ， 捞出沥干 。
3.培根铺平，放入金针菇，卷起，用牙签固定 。
4.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入培根卷小火慢煎 。
5.煎至一面金黄，再翻面煎另一面，放入生抽1勺、蚝油半勺、水淀粉半勺、芝麻油5克拌匀 。
6.撒上黑胡椒粉和白芝麻即可出锅 。
小贴士：
煎培根的时候，注意要用小火慢煎，否则培根卷很容易糊 。
放一些糖可以增加鲜味 ， 如果不喜欢也可以不放 。
