1、主料:面粉适量 。
2、辅料:菠菜适量 , 五花肉适量 。
3、调料:花生油适量,食盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,香油适量,面酱适量 。
4、嫩一点的菠菜 , 切段后下开水锅焯熟后再放凉水里浸泡 。
5、一段时间后捞出菠菜 , 拧干水 。
6、五花肉切小块,用面酱、花生油、香油、生抽、味精腌制 。
7、韭菜洗净,切碎,和菠菜以及五花肉一起搅拌 。
8、切点葱姜末放到馅里,撒入少量盐,搅拌成包子馅 。
9、同样是下剂子、擀皮、包馅,转圈捏褶包成圆形包子 。
【菠菜包如何做】10、醒发20分钟后下锅蒸熟即可 。
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