芝士蛋糕怎么做，相信很多朋友们遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家 。
鸡蛋打碎，分离蛋黄蛋清，取蛋黄3个 ， 加入白砂糖、玉米粉拌匀 。
【半熟芝士蛋糕怎么做 芝士蛋糕怎么做】
热锅加入无盐黄油，倒入牛奶煮沸，将煮沸后的液体倒入蛋黄混合物 。
将混合物煮至浓稠，加入奶油芝士 ， 不停搅拌至顺滑 。
蛋白加入白糖打发，接着拌入蛋黄混合物中 ， 拌匀 。
在模具中加入蛋糕纸，倒入面糊 ， 将模具放在烤盘中，烤盘中加入温水 。
烤箱预热160度 ， 烤40分钟，取出冷却后，冷藏3小时均匀撒上糖霜即可 。
