香港小吃主要有烧味、避风塘炒蟹、鸡蛋仔、菠萝油、碗仔翅、车仔面、云吞面、港式蛋挞、鱼蛋粉、杨枝甘露、港式奶茶 。
烧味
烧味在香港美食中很流行 。烧味包括豉油鸡、叉烧、烧肉、乳猪、烧鹅、扎蹄等 。其中，肥瘦相间的叉烧很受欢迎，肉质软嫩多汁，烧鹅也是港式烧味中的经典，豐腴肥美、入口甘香 。一碗米饭配上单拼或双拼烧味，十分美味 。
避风塘炒蟹
避风塘炒蟹是一款常见的美味可口的名菜 。有着蒜蓉的独特风味 ， 甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味完美结合 。与螃蟹共烹 ， 满满的香蒜包裹着好吃的蟹肉，两者相得益彰 。经营避风塘炒蟹的食肆有好几家 。
鸡蛋仔
鸡蛋仔是香港最地道的街头小吃之一，以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成 。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味 ， 加上中间是半空的，咬下时口感特别 。
菠萝油
菠萝油是香港茶餐厅经典美食之一 ， 将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油(或奶油)所组成 。菠萝油也是特色的早餐品种，一般到了早上10点钟就会卖完，错过了就只能“明天请早”咯 。
碗仔翅
【香港有什么小吃 香港小吃有哪些】
碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等 。
车仔面
车仔面是香港最地道的一种美味面食，于50年代香港经济最低潮时兴起，时至今天，车仔面已深入人心 ， 去到香港，一定不能忘记尝尝哦 。
云吞面
云吞面是香港特色美食之一，也是香港饮食文化中不可或缺的一部份 。云吞面不仅深受港人的喜爱，就连许多香港的影视歌坛红星对云吞面都情有独钟，如：周润发、谭咏麟、成龙、周星驰、罗嘉良等 。
港式蛋挞
港式蛋挞虽然在香港的历史不长，但却深受香港人的喜爱 ， 味道香甜醇厚，松软可口，是最受大家欢迎的下午茶和点心之一 。香港地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种 。
鱼蛋粉
鱼蛋粉是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底，加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云住⒄ㄓ闫ぁ⑾蚀形淞献龀傻?nbsp;， 米粉入口香软顺滑，配料则各有各风味，若再佐以地道辣椒酱(油)就更加醒辣开胃 。
杨枝甘露
杨枝甘露是一种地道的港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创 。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用 。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝 。杨枝甘露的味道 ， 又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等 。这道甜点遍布全港甜品点，不用担心吃不到 。
港式奶茶
港式奶茶也称为丝袜奶茶，是香港独有的饮品 。正宗的港式奶茶奶要够浓，茶叶要够香，入口先苦涩后甘甜 。港式奶茶的茶叶选用斯里兰卡进口的锡兰红茶，浓度和香味刚好 。各大茶餐厅里都可以品尝到港式奶茶 。
