1、食材:海虾、大蒜 。
2、把虾子洗干净,从背后划一刀 , 取出肠子 。
3、摆盘 。
4、把大蒜捣成泥,过下油,这样更香,可以再加点小米椒 。再均匀的放入虾子背部,上锅蒸10分钟 。
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5、出锅放蒸鱼豉油,一点点盐,再烧热热的油淋在上面,完事放点葱花即可 。
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