小尾寒羊，是牛科、羊亚科下动物类，是我国肉裘兼用型绵羊品种，具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强，被国家定为名畜良种 ， 被人们誉为中国“国宝”、世界“超级羊”及“高腿羊” 。并被列入了《国家畜禽遗传资源保护目录》 。
目录1.生活习性
2.形态特征
3.分布范围
4.养殖技术
5.品种特性
6.营养价值
生活习性早熟、多胎、多羔：小尾寒羊6月龄即可配种受胎，年产2胎，胎产2～6只，有时高达8只；平均产羔率每胎达266 %以上 ， 每年产羔率达500 %以上 。生长快、体格大肉多、肉质好：小尾寒羊4月龄即可育肥出栏，年出栏率400 %以上；体重6月龄可达50千克，周岁时可达100千克，成年羊可达130～190千克 。周岁育肥羊屠宰率55.6 % ， 净肉率45.89 % 。小尾寒羊肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状 ， 肥瘦适度，鲜美多汁，肥而不腻，鲜而不膻 。而且营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等 。
形态特征小尾寒羊体形结构匀称，侧视略成正方形；鼻梁隆起，耳大下垂；短脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不 超过飞节；胸部宽深、肋骨开张，背腰平直 。体躯长呈圆筒状；四肢高，健壮端正 。公羊头大颈粗 ， 有发达的螺旋形大角，角根粗 硬；前躯发达，四肢粗壮，有悍威、善抵斗 。母羊头小颈长，大都有角 ， 形状不一，有镰刀状、鹿角状、姜芽状等 ， 极少数无角 。全身被毛白色、异质、有少量干死毛，少数个体头部有色斑 。按照被毛类型可分为裘毛型、细毛型和粗毛型三类，裘毛型毛股清晰、花弯适中美观 。
【小尾寒羊百科 小尾寒羊介绍】
分布范围小尾寒羊产于河北南部、河南东部和东北部、山东南部及皖北、苏北一带 。小尾寒羊主要分布于山东省的曹县、汶上、梁山等县及苏北、皖北、河南的部分地区 。产区属 ， 地势较低，土质肥沃，气候温和 。年平均气温为13℃ —15℃ ,1月份为14℃’-0℃，7月月份为24℃C-29℃，年降水量为500-900毫米，无霜期为160-240天 。产区是我国小麦、杂粮和经济作物的主要产区之一，农作物可一年两熟或两年三熟，农副产品丰富，为养羊提供大量的饲草饲料 。
养殖技术一、提高羔羊成活的措施：正产与接羔：母羊临近分娩时，乳房胀大，用手挤进有少量黄色初乳，分娩前2-3天更为明显，阴门肿胀潮红，有时流出浓稠粘液 。肷部下陷，尤以临产前2-3小时更为明显 。行动困难，排尿次数半多，性情温顺，起卧不安，时而回顾腹部 ， 经常旬处墙角卧地，四脚伸直努责，放牧时常掉队或离队卧地休息 。有时四脚刨地，表现不安，精神不振，食欲减退 ， 甚至停止反刍，不时鸣叫 。这时助产人员要随时观察母羊 ， 如见有上述情况，尤其肷窝下陷、努责及羊膜露出外阴部时，应立即将母羊送进产房或安静的地方准备接产 。正常分娩的线羊，在羊膜破后10-30分钟左右 ， 羔羊即已产出，正常胎位的羔羊出生时 ， 一般两前肢和头部先出少数后肢先出，这时最好立即人工助产 ， 以防止胎儿窒息死亡 。羔羊产出后，应迅速将羔羊口、鼻、耳中的粘液抠出，以免呼吸困难窒息死亡，或者吸入气管引起异物性肺炎 。羔羊身上的粘液必须让母羊舐干净，如母羊恋羔性弱，可将胎儿粘液涂在母羊嘴上，诱其舐食 。如天气寒冷 ， 则用干净布或干草迅速将羔羊身体擦干，免得受凉 。有时羔羊出生后有假死现象，可将羔羊浸在40℃左右温水中，同时进行人工呼吸，按拍胸部两侧，或向鼻孔吹气 ， 使其复苏 。羔羊生后脐带自然断裂，在脐带端涂5%磺酊消毒 。如脐带未断，可在离脐带基部约10厘米左右中细的部位，用手指向脐带两边撸去血后拧断，或用剪刀剪断脐带 ， 然后用5%磺酊消毒 。结扎脐带，会影响渗出液的排出 ， 容易引起脐带炎 。分娩完毕，如发现乳房周围和股内侧有毛未剪 ， 应及时剪去 。随后用温和的消毒水洗涤乳房 ， 擦干后挤去最先几滴初乳，辅助羔羊吃奶，然后给羔羊称重 。在分娩后将羔羊和母羊移入母了圈内与共他羊分开饲养 。
二、尽早吃好吃饱初乳：羔羊出生后母羊舔干粘液 ， 羔羊能自我站立时，即应人工辅助其吃到初乳 。
三、搞好棚圈卫生：凡羊舍过于狭小、脏、烂、阴暗潮湿、闷热不堪、通气不良 ， 都可引起羔羊病的大量发生 。所以必须搞好棚圈卫生和对周围环境及用具的消毒 。
四、加强对缺奶羔羊的补饲：这对多胎的小尾寒羊极为重要，对单羔者一般不用补饲，对2-3羔或四个羔以上者必须注意加强补饲，对缺奶羔羊进行人工补饲牛奶或其他羊奶时 ， 要严格掌握好温度、喂量、时间和卫生条件 。要注意初生羔不能喂以玉米糊或小米粥 。
品种特性具有成熟早，早期生长发育快，体格高大 ， 肉质好，四季发情，繁殖力强 ， 遗传性稳定等特性 。山东省西南部所产的羊较优 。生产性能: 以山东省西南部地区所产的小尾寒羊为例，其体重平均周岁公羊为65千克，母羊为46千克；成年公羊为95千克 ， 母羊为49千克 。剪毛量平均公羊3.5千克,母羊2千克.性成熟早5-6个月就发情当年可产羔产羔率260-270%.
营养价值羊肉历来被誉为冬季进补的重要食品 。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳 ， 温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效 。对于患有以下症状的人而言 ， 都很适合食用，分别是虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等 。小尾寒羊羊肉不仅可以益气补虚，促进血液循环，还可以增强御寒能力 ， 增加消化酶，有助于消化保护胃壁 。老年人 ， 体虚之人，产后妇女 ， 尤其适合食用 。
小尾寒羊羊肉是肾虚者的保健药 。特别是男性，如果患了肾虚之病 ， 腰酸腿软，四肢发冷，性功能减退，耳鸣眼花 。进补只能食用一些偏温性的食物 ， 适当摄入营养 。小尾寒羊羊肉可以补虚，且易于消化，是肾虚者御寒补肾的天然保健品 。
小尾寒羊羊肉含有左旋肉碱 ， 可以促进脂肪代谢，有利于减肥 。对于虚胖的人而言，是很好的食品 。
