1、第一种是直接加盐，准备300克的鲜奶油、50克的奶粉，将奶油和奶粉一起倒入打蛋盆中 ， 再加入20克的白砂糖 ， 低速慢慢打发，打10分钟左右 ， 再加入2克的食用盐即可 ， 再用中速继续打发10分钟左右，等待奶油形状比较容易凝结即可 。
【咸奶油是淡奶油加盐吗 咸奶油是淡奶油加盐吗】2、第二种方式是加含盐黄油，市面上有出售含盐黄油 ， 味道也有一点淡淡的鲜味，将黄油拿出放在温室软化，加入适量的糖粉 ， 注意加入的量不要盖过了咸味，再加入鲜奶油搅拌均匀后打发成细腻粘稠的状态结块，做出来的奶油颜色呈淡黄色，味道也有淡淡的咸味 。
