1、烧开一锅水 , 倒入一大勺味精、盐、鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下 , 切好熟鸭肠、鸭肝备用 。
2、把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮 。
【鸭血粉丝汤怎么做简单 鸭血粉丝汤做法】3、过一两分钟,把鸭血捞出来 , 再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小 , 把鸭血放进去,让它们慢慢炖 , 保持温度不下降 。
4、把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里 。
5、再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上 , 夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了 。
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