1、食材：猪肉馅（稍肥）、白萝卜、姜、盐、五香粉、蔬菜味精、料酒、酱油、油 。
2、姜剁沫、萝卜擦成细丝和进肉馅，用盐、五香粉、蔬菜味精、料酒、酱油调味 。
3、和面 。用热水加盐 。
4、擀皮 。皮要尽量擀薄 。包包子 。
5、平底锅薄薄的抹一层油 。将包子放进锅内 ， 开中火 。
【猪肉煎包的做法窍门 猪肉水煎包的做法步骤】6、3、4分钟后倒半碗水，盖上锅盖 。待水份吸干后，有焦香溢出 ， 再倒半碗水 。盖上锅盖 ， 开中小火 ， 待水份被完全吸干后，关火 。不要急着将包子取出，而是在锅里再稍微焖一小会儿 。
