1、主料：干木鱼500g、胡萝卜两根、白菜嫩帮适量 。
2、辅料：葱适量姜适量蒜适量 。
3、白菜洗净 ， 切条沥水备用 。
4、葱姜蒜切粒备用 。
5、胡萝卜切丝备用 。
6、木鱼干用剪刀剪成3到4厘米条状 。
7、食材备好后 。炒锅放油，将木鱼干炒香盛出备用 。
8、锅内留底油，将葱姜蒜爆炒 。
9、放入炒好的木鱼干继续翻炒 。
10、将胡萝卜丝下入翻炒 。
11、待胡萝卜炒软后，下入白菜翻炒均匀 。加入盐，酱油翻炒均匀 。
【木鱼干怎么做好吃窍门 木鱼干怎么做好吃】12、炒熟后调入适量鸡精即可出锅 。
