番茄长豆角怎么做好吃窍门 番茄长豆角怎么做好吃

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1、食材:豆角(四季豆)300克、西红柿100克、葱5克、蒜5克、花椒3颗、油10克、盐5克、白糖5克 。
2、将豆角(四季豆)洗净,摘成半根手指左右长度的小节 。
3、将葱、蒜切碎,西红柿洗净后,切成大拇指头大小的丁状 。

4、将铁锅中加入适量的油 , 放入花椒,用中火加热,直至微微冒出青烟 。
5、将豆角放入烧热的油锅之中,加入一勺白糖,进行翻炒 。
6、翻炒三至五分钟,直至豆角变熟变软,加入适量的盐 。
7、将豆角中加入盐,放入西红柿进行翻炒 。
8、在豆角中加入一盘子底的热水,微微翻炒片刻 。
9、加入酱油 , 以及葱蒜 , 继续翻炒片刻 。
【番茄长豆角怎么做好吃窍门 番茄长豆角怎么做好吃】10、当葱蒜在豆角中均匀分布时,关火,将菜乘出锅 。

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