1、先把排骨剁好 ， 用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备用 。
2、在淹好的排骨打一个鸡蛋搅均匀，然后扑上玉米粉，放进高温的油炸，炸两遍 ， 第一遍把排骨炸熟，捞起来 ， 晾一下油 ， 再炸第二遍，把排骨炸到金黄色 。
3、把油倒起，剩一点点油把配料炒到八成熟 。
【甜酸排骨最正宗做法 酸甜排骨的做法】4、把酸甜汁放进锅里满火煮成粘稠，然后倒入炸好的排骨和配料快速的翻炒几下，让酸甜汁粘上排骨既可 。
1、先把排骨剁好 ， 用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备用 。
2、在淹好的排骨打一个鸡蛋搅均匀，然后扑上玉米粉，放进高温的油炸，炸两遍 ， 第一遍把排骨炸熟，捞起来 ， 晾一下油 ， 再炸第二遍，把排骨炸到金黄色 。
3、把油倒起，剩一点点油把配料炒到八成熟 。
【甜酸排骨最正宗做法 酸甜排骨的做法】4、把酸甜汁放进锅里满火煮成粘稠，然后倒入炸好的排骨和配料快速的翻炒几下，让酸甜汁粘上排骨既可 。
