上海是中国的经济中心、金融中心，有着“东方巴黎”之称 。是一个现代化、国际化的大都市 。在古代，上海又被称为江浦 。上海地***江入海口，濒临东海、杭州湾，东临上海市和浙江省杭州市，南与江苏省接壤，西靠浙江省嘉兴市和安徽省合肥市 。上海拥有长江黄金水道（杭州湾）、京杭大运河（苏州河）、黄浦江等重要的内河航道 。此外在沪宁铁路（宁杭线）和沪杭高速公路（沪宁高速公路）均贯穿全市 。这里风景优美，气候宜人；上海是中国最重要的经济中心之一和文化名城，也是全球金融中心之一等等 。
1.沪剧
沪剧是上海特有的地方剧种，流行于上海市以及江苏省南部地区 ， 是中国四大地方戏之一 。沪剧是由传统沪剧的“本生”、“白口”及“闺门旦”三部分组成，又称江南花腔 。
2.崇明三色饭
崇明三色饭是崇明地区的特色传统名点，也是崇明十大特色美食之一 。崇明三色饭有红、绿、黄三种颜色 。红色饭用的是糯米 ， 其味美可口：绿色饭用的是糯米，其味清香；黄色饭用的是大米，其味可口：黄白相济 ， 各具风味 。此菜为崇明三色饭名点之一 。
3.上海小笼包
上海小笼包是中国著名的传统小吃，属于沪菜，以其精致、小巧而闻名 。上海小笼包以精面粉为皮，以鲜肉为馅，配以小梅花肉等鲜汤蒸制而成 。小笼包皮薄如纸、软如绸、香浓味美 ， 其特点是：肉馅鲜嫩香滑 。上海小笼包制作工艺精细，选料严格 。
一般选用上等面粉500克为原料，用水1000克以上烧开后加入面粉中发酵成大面团；经反复揉面，反复摔打等工序制成面团；再把面团擀成约5毫米厚的面皮，上面撒上一层芝麻、鲜肉等馅料；再在面皮上铺上一张特制面皮；然后将其卷成饺子状的包形；最后在顶部用竹签扎几个小孔把馅放进去即可 。
4.枫泾黄酒
【上海小笼包 上海的特产有哪些？】枫泾黄酒历史悠久，在唐代就已经驰名全国，唐代诗人李商隐曾在《小窗幽记》中这样写道：“酒出上海，名枫泾” 。枫泾黄酒以其醇厚甘爽、芳香扑鼻的独特风味被誉为中国三大酿酒名品之一，享有“东方小巴黎”之美誉 。枫泾酒色黄中带红，清浅透明 。酒体醇厚丰满，甘润可口，酒味香醇纯正 。具有暖胃、暖心的功效 。
