无极县 ， 河北省石家庄市下辖县，位于河北中南部、滹沱河中下游，总面积1718平方公里，辖1镇2乡 。无极县有国家卫生县城、国家园林县城、全国绿化模范城市、中国长寿之乡等荣誉称号 。
1、无极韭菜
无极韭菜，河北省石家庄市无极县特产，中国国家地理标志产品 。韭菜又名起阳草 ， 原产于我国北方，是韭菜的一个品种 。韭菜属芸薹属中的一种类型，在我省各地均有栽培 。无极韭菜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分 ， 有“蔬菜之王”之美誉 。在民间享有”洗肠草、洗脚姜“的美称 。无极县是河北省重要的蔬菜生产基地之一，境内滹沱河流域是种植蔬菜的黄金地带 。
2、无极大枣
无极大枣以个大、肉厚、色艳、味美、核小而闻名 。其营养价值高，被誉为“天然维生素丸” 。
3、无极西瓜
无极县地处华北平原 ， 土壤肥沃，昼夜温差大，非常适合西瓜生长 。无极县已有100多年的种植历史，特别是西瓜种植已成为该县农民增收的主导产业之一 。无极县西小城镇有2万多亩良田种植西瓜，是无极县农业生产大镇 。近年来，镇党委、***依托独特的自然条件和独特的土壤气候条件，大力发展特色农业生产，在西瓜品种上积极引进优良西瓜良种，加强无公害绿色农产品质量安全生产技术规程推广普及力度 ， 提高了产品质量安全水平 。该镇先后被评为“全国优质瓜果生产基地”、“全国农业标准化示范区”、“全国生态示范区”、“河北科技示范园”等称号 。
4、赵家沟红小豆
无极县赵家沟村，距无极县县城60公里，位于河北省石家庄市无极县东南 。全村辖8个自然村，总面积约30平方公里，人口不足500人 。全村耕地面积1158亩，主要以种植小麦、玉米、棉花等作物为主 。主要经济作物有花生、西瓜及各种蔬菜和瓜果等 。目前全村年人均纯收入4000元以上 。赵家沟村土地肥沃、光照充足，年均降雨量600毫米左右，昼夜温差大，利于小豆的生长与品质的提高 。
5、无极驴肉
【韭菜 无极县的特产有哪些？】驴肉，又名驴鞭、驴屁股 ， 属驴科动物，是一种肉嫩味美的食物，具有高蛋白，低脂肪的特点 。
