包水饺的三种方法 包水饺的三种方法介绍

包水饺的三种方法 包水饺的三种方法介绍

1、第一种方法:圆皮放上馅 , 对折,中间捏上 。
2、第二种方法:折上捏好,两边耳朵往中间捏 。
3、第三种方法:饺子皮中间放馅料 , 对折,买来的饺子皮干,用手指沾点水 , 比较容易捏紧;拿的姿势 , 肉馅不分往外 , 传统的就直接扭上就可以,但是元宝状的 , 要从上往下扭;大拇指压着一个槽,把角捏在一起,别捏太多 , 多了元宝就歪了 。
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