定襄县隶属于山西省忻州市，地处山西省西北部 。东接孝义市、新绛，南连平顺县、襄垣县，西靠忻州市静乐县与灵丘县接壤，北与河曲县为邻 。定襄历史悠久，人文荟萃 。定襄自古就有“塞上明珠”之美誉 。定襄的自然景观独特而又秀丽迷人 。有“塞外小江南”之称 。有三国时名将马忠等名人留下了不少不朽的传说和诗词歌赋等等 。
1.定襄粉条
定襄粉条是山西省忻州市定襄县的特产 。定襄人对粉条情有独钟 ， 他们吃法很多种 。如凉拌、热炒、火锅、烧烤等 。制作工艺是纯手工打造，所制粉条色泽鲜艳 ， 口感爽滑，耐煮不烂 。因原料优质 ， 加工精细，产量大，故有“粉条之乡”的美称 。
2.定襄麻椒
定襄县是中国麻椒之乡，也是中国最大的麻椒油生产基地，年产麻椒油2000吨 。麻椒油系以山西麻椒为原料，采用传统工艺精心加工而成 。麻椒的独特品质来自于其特有的地域环境及种植技术 。麻椒生长在黄土高原地区的阴坡或半阳坡的坡地上，土壤多为沙质壤土，土层深厚，质地松软；土壤 PH值在5.5-6.5之间；气候温暖湿润、昼夜温差大、光照充足 。种植麻椒产油率高、品质好 ， 产品色泽亮红油亮、香气浓郁、味鲜麻脆，产品含脂率低 。该产品具有较高价值和广阔发展前景 。
3.定襄苹果
【麻椒 定襄县的特产有哪些？】定襄苹果果大形正，果面着色期长 。果皮厚1.5~2.5毫米 ， 具细纵棱，果肉白色，汁多味甜；肉质脆硬、化渣或不裂皮 。
