【新城区的特产有哪些？(黄鸡）】呼和浩特市，简称“新”，别称：蒙城、赛罕区，是内蒙古自治区首府，***批复确定的中国北方重要的综合交通枢纽、国家重要的能源化工基地、重要的商贸物流中心和生态文明建设示范市 。呼和浩特市历史悠久，文化灿烂 。自西周时即有“塞上春城”之称 ， 是全国四大古都之一 。境内文物古迹众多，旅游资源丰富 。境内有“中国少数民族博物馆”、“赛罕区博物馆”等4个国家重点文物保护单位和1个省级文物保护单位 。
1.内蒙古大召
内蒙古大召，位于内蒙古呼和浩特市新城区 ， 是藏传佛教格鲁派寺院之一 。召庙始建于清乾隆年间（1736—1795），是喇嘛教寺庙的典型代表 。因修建在一座山坡上而得名“大召” 。召庙规模宏大，结构严谨，布局合理 ， 具有很高的艺术价值和宗教意义 。大召庙是格鲁派寺院的重要组成部分，在藏传佛教中具有重要地位和影响，也是研究蒙古社会、历史和文化遗产的重要场所之一 。
2.土默特黄酒
土默特黄酒 ， 是内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗特产 。土默特黄酒色泽黄亮，口味醇美 ， 清香爽口 。它与北京的“老酒”、“大曲白酒”、“五粮液”并称为“中国四大名酒” 。是一种古老的传统酿酒工艺 。在清代乾隆年间就已形成一定规模 。该酒用当地出产的上等糯米和本地野生米酿造而成，酒色金黄清亮 ， 口味香甜醇厚 。
3.呼和浩特奶食系列
奶食是内蒙古的特色食品，其中以奶皮子最为著名 。奶皮子分为：牛奶皮、牛奶块、酸奶皮三种 。制作方法和口味都很讲究，先将鲜牛奶煮熟，然后加入适量的盐、糖、酱油等调味料再煮熟，最后把切成小块的鲜奶放入碗中，加上适量醋和味精，浇上适量汤汁即可食用 。奶皮子是蒙古族最喜爱吃的一种食品 。吃奶皮子的方法也很简单 ， 将牛奶倒入锅中煮沸后再小火慢煮10分钟左右即成 。
