黑猪 襄汾县的特产有哪些?

襄汾县隶属于山西省临汾市,地处山西省东南部、汾河上游,晋陕豫三省交界处,东接寿光市、寿张县、平遥县 , 南连汾阳市、永和县、曲沃县,西与陕西延安市延川县隔江相望,北与吕梁市接壤 。襄汾县辖11个镇、3个乡:
全县总面积1875平方公里,总人口33.4万人 。其中农业人口28.2万人 , 非农业人口6.1万人 。襄汾地处中国南北地理分界线,处于晋冀豫三省交界处 。

黑猪 襄汾县的特产有哪些?

1.襄汾黑猪
襄汾黑猪产于山西省临汾市襄汾县,是国内罕见的珍稀品种 。主产于该县的关家岭、大庄头、马道堡、赵家庄、北张庄和南张庄乡 。襄汾黑猪是以“高品质、高营养”为特点,其肉质细嫩,肉色纯正,脂肪分布均匀,肌纤维细腻而富有弹性 。其味道鲜美,肥而不腻 。襄汾黑猪的肌肉中含有18种氨基酸和多种微量元素和维生素及矿物质 , 这些营养物质都有利于人体对各种营养元素的吸收和利用 。
2.襄汾大曲
襄汾大曲,以高粱为原料,以小麦制曲,用水和酒曲配制而成的浓香型白酒 。酒呈无色透明,窖香浓郁、醇厚绵甜、甘润爽口、香味协调的风格特征 。其酒质清澈透明、香气幽雅馥郁、醇厚绵甜而不上头 。襄汾大曲已被列入山西省首批非物质文化遗产名录;并于1999年被列为山西省名牌产品及山西省著名商标 。2006年4月1日经国家质检总局批准对“襄汾大曲酒”实施地理标志产品保护 。
3.尧帝文化
【黑猪 襄汾县的特产有哪些?】尧帝是中华民族的人文始祖 , 他和帝喾、尧齐名“三皇”,与黄帝、颛顼并称为华夏三祖 。《史记》记载,尧是传说中的帝喾之子,母为平阳懿文夫人,生母不详 。尧帝娶了平阳懿文夫人,生下儿子后被封在汾水之滨 , 后来又封在汾阳东的陶山 。他是中国历史上第一位“王”——尧舜时代的皇帝,又名尧、舜、帝、尧 。《史记》中还记载:“尧以孝治天下”;《吕氏春秋》:“尧立孝弟之道”;《战国策》里说:“尧舜禹” 。

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