鸭脖 南京市的特产有哪些?

玄武区,江苏省南京市下辖区 。位于南京市东南部 , 长江南岸 。东临玄武湖,西接南京大学,南连紫金山 。玄武区面积147.34平方千米 。辖2个街道、8个镇、3个乡 。下辖6个社区街道(其中:马台街道、北新街道道、北塘道道、长江路道道、石臼湖街道),1个省级经济开发区(中国船舶重工集团公司第七〇八研究所) 。

鸭脖 南京市的特产有哪些?

1.南京汤包
南京汤包 , 是中国著名的小吃之一,又称汤子,因皮薄如纸,汤汁鲜美而得名 。
2.梅家坞酒
梅家坞酒,中国名酒 , 为国家二级保护产品 。梅家坞酒厂位于南京市玄武区梅家坞村北的梅家坞路1号 。
3.石臼湖大闸蟹
【鸭脖 南京市的特产有哪些?】石臼湖大闸蟹是江苏省南京市玄武区特产,中国国家地理标志产品 。石臼湖大闸蟹主要分布在长江和秦淮水系内,是南京地区唯一的天然湖泊养殖大闸蟹 。其肉质鲜嫩、味道鲜美,营养丰富,对提高人体免疫力有较好的作用 。
4.马台烧鹅
马台烧鹅是南京著名的特产之一 , 距今已有200多年的历史 。马台烧鹅以肉质细嫩、鲜香软烂、味浓味美而驰名,享有“金陵第一烧鹅”之美誉 。马台烧鹅系手工制作,用新鲜鹅宰杀后将鹅血挤出 , 再放入卤水中煮制而成 。
5.南京鸭脖
鸭脖,是中国南京的一道特色小吃 , 属于金陵菜 。又名卤肉制品,是以鸭为原料,经过卤制加工而成的美食 。具有色泽红亮、肉质酥烂、香味扑鼻、回味悠长等特点 。

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