黄陵县,隶属于陕西省延安市,位于陕西省西南部 。地处陕北高原、黄河两岸的黄土高原上 , 为秦、汉、唐等王朝的政治、经济和文化中心 。黄陵县是国家级文物保护单位2处;省级文物保护单位11处;县级文物保护单位28处;市级文物保护单位5处 。
1.黄陵酥梨
黄陵酥梨是陕西省延安市黄陵县特产,中国国家地理标志产品 。产于延安黄陵,是梨类中的上品 。其果形美观、肉厚核小、汁多味甜、含糖量达18%以上且无任何杂质和农药残留、口感独特,具有较高的营养价值和药用价值 。
2.陕北杂粮
陕北杂粮是指在黄土高原上种植的各种杂粮,包括玉米、小米、荞麦、高粱五大类 。在陕北 , 这些杂粮是当地农民重要的经济来源之一,尤其是其中的荞麦种植规模更大 。
3.黄陵剪纸
黄陵剪纸是陕北的一种传统艺术 。它既是民间艺人的手工技艺,又是艺术造型风格的有机结合,有着极强的表现力和广泛的社会适应性 。黄陵剪纸以其浓郁的地方特色受到国内外艺术家们一致好评 , 现已被列入第四批国家级非物质文化遗产名录 。从20世纪50年代开始,黄陵人就将剪纸作为了民间艺术加以传承和发展 。由于黄陵地处黄河上游,土地肥沃 , 人民勤劳质朴,自古就有“日出而作日入而息”之说,在这样一个土地肥沃、物产丰富、人文荟萃的地方进行剪纸创作是很有优势的 。因此,黄陵县以剪纸艺术作为文化产品进入市场并得到了较好发展(在20世纪80年代初期)、具有相当大知名度和社会影响力 。
4.子长烧鸡
【酥梨 黄陵县的特产有哪些?】子长烧鸡是陕西省延安市子长县的特产 。选用优质土鸡 , 配料讲究,配以多种名贵中草药为主要原料,经过特殊工艺制作而成 。因其肉质酥烂鲜嫩,色味香浓而闻名三秦 。子长烧鸡有悠久的历史,在陕北一带久负盛名 。它是一种用各种中草药配制而成的药味香味独特的地方风味食品,具有浓郁的地方特色 。