武功县位于陕西省中部 , 渭河北岸 , 地处关中平原西部 。东接武功、南连杨凌、西邻乾县,北连咸阳 。县境东西最大距离14.6公里 , 南北最大距离15.3公里 。全县辖5个街道、17个镇、6个乡(居)委会,总面积927.67平方公里 。
【猕猴桃 武功县的特产有哪些?】
1.白水潭猕猴桃
武功县白水潭猕猴桃 , 陕西省武功县特产,全国农产品地理标志 。武功白水潭猕猴桃果实大且均匀 , 果形美观、肉质细嫩、酸甜适口、香味浓郁 。经测定,其维生素C含量是鲜重的4倍,比鲜草莓还高 。此外,猕猴桃还富含钙、磷、铁等多种微量元素和多种维生素,对人体有极高的营养价值和保健作用 。2008年1月20日,原国家质检总局批准对“武功白水潭猕猴桃”实施地理标志产品保护 。
2.武功县花椒面
武功县花椒面是陕西省宝鸡市郫县的传统名点,属于川菜系火锅面 。花椒面与陕西各地名吃不同的是:它色泽鲜红,麻辣爽口,具有“麻、辣、鲜、香”的独特风味;口感细滑,有韧性且耐煮,久食不烂 。它具有温中散寒、健胃消食、驱风散寒等功效 , 对脾胃虚弱者尤宜 。用面粉和成面团后醒发40分钟 。将面团擀成薄厚均匀的长方形面片,再叠上切好的面片 , 两端分别用擀面杖压成薄厚相同的面条 。
3.武功县红枣干
武功县红枣干,陕西特色产品 。武功县位于关中平原西部,渭河北岸 , 属温带大陆性气候 。年均气温14.8℃,无霜期280天左右 。气候适宜、土壤肥沃,适宜枣树生长 。武功县红枣干个大、肉厚、核小、甜润可口、营养丰富,素有“小人参”之美誉 。