青稞酒 八宿县的特产有哪些?

八宿县隶属***自治区日喀则市,地处***东南部,平均海拔4300米,素有“世界屋脊上的明珠”之称 。八宿县的特产有哪些?

青稞酒 八宿县的特产有哪些?

1、八宿青稞酒
八宿青稞酒是***自治区著名的特产,其历史悠久,已有千年的酿酒历史 。由于其具有独特的酿造工艺和天然成份(青稞、小麦) , 加之当地自然环境和人文环境适宜,青稞酒是青藏高原上独特的传统风味食品 。青稞酒以其色清味美、酒体纯净、入口绵甜、回味悠长而倍受人们喜爱 。青稞酒以八宿青稞为原料制成 。它具有酒体丰满、醇香怡人的特点 。八宿酿酒历史悠久,所酿的青稞酒品质上乘 , 色泽清亮,香味纯正,醇厚爽口 , 饮后余味悠长 。
2、八宿藏香
【青稞酒 八宿县的特产有哪些?】八宿藏香是***自治区日喀则市八宿县的特产 。藏香由藏医、药浴师结合藏医特色研制而成 。其制作工艺十分复杂 , 制作过程需经八道工序:首先是采集青稞、荞麦等粮食,进行粉碎混匀,然后取适量青稞粉倒入盛有清水的盆中浸泡,再加入食盐混合均匀 , 最后放入香料煮熟待用 。藏香在藏药的作用下慢慢挥发、蒸发,从而达到杀菌消毒的目的 。由于藏香含有一定的药物成分(中药成分) , 具有消炎作用 。如用于沐浴或洗头可以达到祛湿、醒脑、驱蚊、杀菌等作用 。

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